Spaghetti

genug Spaghetti, 500 g Hackfleisch, 2 Zwiebeln, 1 Dose Champignons, Salz und Pfeffer, 1 Prise Paprikagewürz, 2 Dosen Tomatenmark, 2 - 3 EL Mehl, Wasser

Fett in einen großen Topf erhitzen, Hackfleisch anbraten, Zwiebeln leicht bräunlich anbraten und Champignons dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und Paprikagewürz dazugeben bis es eine schöne Farbe hat. Ca. eine halbe Stunde mit Deckel köcheln lassen und immer wieder zwischendurch umrühren. Genügend Spaghetinudeln kochen. Dann 2 - 3 EL Mehl darüberstreuen, Tomatenmark dazugeben und immer wieder mit Wasser aufgießen bis es eine leckere passende Soße ergibt. Nach Belieben mit Parmesan bestreuen.