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Spaghetti mit Rucola

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Kategorien: Fettarm, Leicht, Ohne Alkohol, Vegetarisch
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Rezept
 
 
 
240 g Spaghetti, Salz, 80 g Rucola, 1 Stk Zwiebel, 2 Zehen Knoblauch, Chilipulver, 4 TL Pflanzenöl, 2 TL Balsamicoessig, Pfeffer, 4 EL geriebener Parmesan
Schritt 1
Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Rucola in feine Streifen schneiden, Zwiebel und Knoblauchzehen hacken.
Schritt 2
Zwiebel und Knoblauch im erhitzten Öl dünsten, Rucola und abgetropfte Nudeln zugebe, mit Balsamicoessig, Salz, Pfeffer und Chilipulver würzen, gut vermischen und mit Käse bestreut auf Tellern anrichten.
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Rezept Steckbrief

Spaghetti mit Rucola

Zutaten
  • 240 g Spaghetti
  • Salz
  • 80 g Rucola
  • 1 Stk Zwiebel
  • 2 Zehen Knoblauch
  • Chilipulver
  • 4 TL Pflanzenöl
  • 2 TL Balsamicoessig
  • Pfeffer
  • 4 EL geriebener Parmesan
Autor
Kathaxa
Anzahl Portionen
4
Dauer
30 bis 60 min
Zubereitungszeit
30 bis 60 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
Keine Angabe
Verschiedenes
Fettarm, Leicht, Vegetarisch, Ohne Alkohol
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Art der Zubereitung
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egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
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egal leicht mittel schwer
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