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Speckbrötchen

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Einfach und lecker
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200 g Speckwürfeli, 300 g Mehl, 1/4 TL Salz, 20 g Trockenhefe, 1 Bund Peterli, gehackt, 1,5 dl Milch, 1,5 dl Rahm
Schritt 1
Speck knusprig braten. Mehl, Salz, Hefe und Peterli in einer Schüssel mit dem Speck mischen.
Schritt 2
Milch und Rahm beigeben und zu einem Teig kneten. 1 Stunde ruhen lassen.
Schritt 3
Zu Brötchen formen, 30 min. ruhen lassen. Bei 200 Grad 18 min. backen. Die fertigen Brötchen noch heiss mit etwas Milch bestreichen.
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Rezept Steckbrief

Speckbrötchen

Zutaten
  • 200 g Speckwürfeli
  • 300 g Mehl
  • 1/4 TL Salz
  • 20 g Trockenhefe
  • 1 Bund Peterli, gehackt
  • 1,5 dl Milch
  • 1,5 dl Rahm
Autor
Aky123
Zubereitungszeit
mehr als 90 min
Kalorien
Keine Angabe
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Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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