Spitzpaprika mit Feta
Herzhafter Snack für den kleinen Hunger zwischendurch - auch ideal zum Mitnehmen ins Büro.
1 rote Spitzpaprika,
30 g Feta,
100 g körniger Frischkäse,
1 TL Olivenöl,
Salz,
Pfeffer,
1/2 TL getrockneter Oregano,
1 EL Schnittlauchröllchen
Schritt 1
Die Paprika längs aufschneiden, putzen und waschen.
Schritt 2
Den Feta mit einer Gabel zerdrücken. Mit Frischkäse und Öl mischen, mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Den Schnittlauch unterheben. Die Creme in die Paprikahälften füllen.