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Topf-Tomaten

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Kategorien: Beilage, Dünsten

Einfach lecker, gesund und ein Traum vom Sommer.

invino

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500 g feste Dattel-oder Kirschtomaten , jeweils 1 Bund Basilikum und Thymian zusammenbinden, 2 EL Olivenöl, grobes Meersalz, Zesten von 1 Orange, Pfeffer

Schritt 1

Das Olivenöl in einem mittelgroßen Topf (ca. 18 cm) erhitzen, die Orangenzesten und Tomaten hineingeben, Meersalz und Pfeffer darüberstreuen und solange rühren bis die ersten Tomaten anfangen aufzuplatzen. Das Bündel Gewürze dazwischen legen, den Deckel auflegen. Die Temperatur auf 1 runterschalten. Nach ca. 45 Minuten die Gewürze entfernen und es sich einfach schmecken lassen.

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Rezept Steckbrief

Topf-Tomaten

Zutaten

500 g feste Dattel-oder Kirschtomaten
jeweils 1 Bund Basilikum und Thymian zusammenbinden
2 EL Olivenöl
grobes Meersalz
Zesten von 1 Orange
Pfeffer

Autor

invino

Dauer

unter 30 min

Zubereitungszeit

unter 30 min

Kalorien

Keine Angabe

Art der Zubereitung

Dünsten

Menüfolge

Beilage

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Zutaten

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Art der Zubereitung	Verschiedenes

Kalorien

egal

bis 500

bis 1000

bis 1500

Dauer

egal

bis 30 min

bis 60 min

bis 90 min

Schwierigkeitsgrad

egal

leicht

mittel

schwer

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