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Tortellini

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in Käse-Schinken-Sauce

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240 g Tortellini, 750 ml Gemüsebrühe, 8 Sch. gekochter Schinken, 1 EL Margarine, 2 EL Mehl, 250 ml Milch 1,5%, 4 EL Schnmelzkäse 25%, Salz, Pfeffer, Muskat, 8 Cocktailtomaten

Schritt 1

Tortellini in Gemüsebrühe garen und anschließend warm halten. Schinken in Streifen und Tomaten in Viertel schneiden. Margarine zerlassen, Mehl einrühren und mit Milch u. 200ml Brühe unter Rühren ablöschen. Schmelzkäse in der Sauce schmelzen lassen, Schinkenstreifen zufügen und mit Slaz, Pfeffer u. Muskatnuss abschmecken. Tortellini mit Sauce übergießen und mit Tomaten garniert servieren

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Rezept Steckbrief

Tortellini

Zutaten

240 g Tortellini
750 ml Gemüsebrühe
8 Sch. gekochter Schinken
1 EL Margarine
2 EL Mehl
250 ml Milch 1,5%
4 EL Schnmelzkäse 25%
Salz
Pfeffer
Muskat
8 Cocktailtomaten

Autor

glyxfee

Anzahl Portionen

Dauer

unter 30 min

Zubereitungszeit

unter 30 min

Kalorien

Keine Angabe

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Zutaten

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Art der Zubereitung	Verschiedenes

Kalorien

egal

bis 500

bis 1000

bis 1500

Dauer

egal

bis 30 min

bis 60 min

bis 90 min

Schwierigkeitsgrad

egal

leicht

mittel

schwer

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