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Überbackener Blumenkohl

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Schmeckt auch super mit Käse anstatt den Eiern.

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1 Portion Blumenkohl, 2 Eier, 1 Scheibe Roggenvollkornknäckebrot, Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe

Schritt 1

Blumenkohlröschen 10 Minuten in Gemüsebrühe kochen.

Schritt 2

Eier aufschlagen und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Knäckebrot zerbröseln und mit 1 EL der Gemüsebrühe unterrühren.

Schritt 3

Die Blumenkohlröschen in eine backofentaugliche kleine Schale und die Eimasse darüber geben. Die Schale dann für 25 Minuten in den vorgeheizten Backofen bei 200 Grad schieben.

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Rezept Steckbrief

Überbackener Blumenkohl

Zutaten

1 Portion Blumenkohl
2 Eier
1 Scheibe Roggenvollkornknäckebrot
Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe

Autor

Simple_Plan1986

Anzahl Portionen

Dauer

30 bis 60 min

Zubereitungszeit

30 bis 60 min

Kalorien

Keine Angabe

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Zutaten

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Art der Zubereitung	Verschiedenes

Kalorien

egal

bis 500

bis 1000

bis 1500

Dauer

egal

bis 30 min

bis 60 min

bis 90 min

Schwierigkeitsgrad

egal

leicht

mittel

schwer

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