Zutaten: 1 kg mehlig kochende Kartoffeln, 1 Handvoll Basilikumblätter, 1 Ei (Größe M), 1 Eigelb (Größe M), feines Meersalz, frisch geriebene Muskatnuss, 75-125 g Mehl (plus noch etwas mehr zum Formen, Grieß kann auch genommen werden), 5-6 EL Pinienkerne, 125 g Butter, 1 Prise feines Meersalz
Anzahl Portionen: FÜR 4 PERSONEN
Zubereitungszeit: 45 Minuten
Dauer: 105 Minuten
Region: Italien
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Rezeptliste (14.686 gefunden)
Obwohl man erst einmal etwas Übung braucht, sind selbst gemachte Gnocchi unvergleichlich lecker. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol, Preiswert, Deutschland > Süddeutschland
Ein richtiger Sattmacher! Wer bei Käsespätzle hungrig vom Tisch aufsteht, ist selber schuld. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Deutschland > Bayern, Beilage, Häppchen & Fingerfood, Klassiker, Ohne Alkohol
Schoppala sind eine süddeutsche Kartoffelbeilage. Passen toll als
Beilage zu jeglicher Art von Wild, Braten oder als
Snack pur, zum Beispiel mit einer Schüssel Salat.
zum Rezept
Gelbe und rote Paprikaschoten, ein paar Kartoffeln, etwas Brühe und Gewürze werden erst gekocht, dann püriert - und fertig ist eine leckere Suppe, die immer gut schmeckt. zum Rezept
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Backen, Brot & Brötchen, Die Nachhaltigen, Fettarm, Für unterwegs, Ohne Alkohol
Joghurt und Möhre machen das Brot schön saftig und das Joghurt-Topping mit Mohn sorgt für eine goldbraune Knusperkruste. zum Rezept
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Deutschland > Bayern, Brotaufstrich, Gut vorzubereiten, Klassiker, Vegetarisch
Obatzda ist der Biergartenklassiker schlechthin. Aber nichts spricht dagegen ihn auch mal zu Hause zu einer deftigen Brotzeit zu servieren. zum Rezept
Fenchel ist ein ganz sanftes Gemüse. Mit den Tomaten und überbacken zaubern sie aus ihm ein mediterranes Gericht! zum Rezept
Arabisch scharf und würzig = lecker. Und für Vegetarier ein perfekter Proteinspender: Getreide + Hülsenfrüchte + Milchprodukt = Extraklasse! zum Rezept
Wenn man "Schweizer Küche" hört denkt man sofort an Rösti. Oft findet man sie als Beilage, hier als Hauptgericht mit einer Pfifferling-Sahne-Sauce. zum Rezept
Die Gnocchi-Verion für den Herbst! Wie bei allen Gnocchi macht die Zubereitung etwas Arbeit. Ein Aufwand, den man aber niemals bereut. zum Rezept
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Backen, Deutschland > Baden-Württemberg, Klassiker, Kuchen, Ohne Alkohol, Vegetarisch
Zur Vielzahl der herrlichen Apfelkuchen aus deutschen Landen müssen auch die Schwaben ihren Beitrag leisten: Apfelkuchen mit Rahmguss. zum Rezept
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Alkoholfreie Cocktails & Drinks, Fettarm, Für Diabetiker, Gut vorzubereiten, Klassiker, Leicht
Agua Fresca heisst ein erfrischender und schnell zubereiteter Sommerdrink mexikanischer Herkunft, der besonders gerne mit Melonen oder anderen Früchten zubereitet wird. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Backen, Dessert, Festliches, Für Kinder, Gut vorzubereiten
Schokoladig, saftig und nur was für Genießer! zum Rezept
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Eintöpfe, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Ohne Alkohol
Erdig, deftig, bodenständig - beim Rote-Bete-Eintopf weiß man, was man hat - ein Sattmacher für wenig Geld. zum Rezept
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Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten
Ein absoluter Klassiker - verführerisch fruchtig und locker und verfeinert mit gerösteten Pinienkernen. Wer keine Blaubeeren hat, kann auch TK-Heidelbeeren nehmen. zum Rezept
Die säuerlichen Kirschen versinken in aromatischem Bananen-Rührteig. zum Rezept
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Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Laktosefrei
Eine deftige, sättigende und wärmende Suppe, die besonders in der kalten Jahreszeit gut schmeckt. zum Rezept
Nicht alle Pastasaucen passen zu Vollkornnudeln, aber diese Linsensauce tut es eindeutig. zum Rezept
Saftiger Apfelkuchen mit krossem Mandelguss – eine kleine, süße Urlaubserinnerung an Frankreich. zum Rezept
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Auflauf, Aus dem Backofen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst
Eine deftig-erdiges Gericht bringt man mit diesem Steckrübengratin auf den Tisch: Kartoffeln, Steckrüben und Äpfel werden mit einer feinen Apfel-Sahne-Sauce übergossen und gebacken. zum Rezept
