Winterliche Blitz-Grütze

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(3) - 2 Kommentare
letzter Kommentar von Mohnkuchen am 06.01.11
Kategorien: Die Nachhaltigen, Für unterwegs, Kochen, Ohne Alkohol, Vegetarisch, Winter

Wenn es draußen kalt ist, kann man auch morgens schon eine warme Stärkung vertragen. Zimt wärmt zugleich die Seele und sorgt für gute Laune in der lichtarmen Zeit.

Fotostudio L'Eveque

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300 ml Milch, 100 g Instant-Getreidegrütze, 1 Stück sehr frische Ingwerwurzel (ca. 1 cm), 2 EL Honig, 3 Orangen, etwas Zimtpulver

Schritt 1

Die Milch in einem Topf aufkochen. Die Grütze einrühren und 2 Min. kochen lassen. Die Kochstelle abschalten und die Grütze 20 Min. zugedeckt quellen lassen. Ingwer schälen und durch eine Knoblauchpresse zur Grütze pressen. Honig unterrühren.

Schritt 2

Die Orangen mit einem scharfen Messer bis ins Fruchtfleisch schälen. Die Segmente aus den Häutchen lösen und in kleine Stücke schneiden. Orangenstücke unter die Grütze heben. Grütze lauwarm mit etwas Zimtpulver bestäubt servieren.

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Persönliche Notizen - für andere unsichtbar (hinzufügen?)

zimtstern

Gepostet am 05.01.2011 - melden?

Dinkel

Ich habe Dinkelgrütze verwendet. Das schmeckt toll! Bei mir war das ein tolles Abendessen. Vielleicht bin ich einfach zu gefräßig, aber ich brauche 2 Portionen um satt zu werden. Eine Portion, wie sie hier angegeben ist, ist schon sehr klein.

Mohnkuchen

Gepostet am 06.01.2011 - melden?

Wenig

Liebe Zimtstern, ich glaube nicht, dass du gefräßig bist, denn 100 g Grütze für 4 Personen ist wirklich viel zu wenig. Ich esse morgens ca. 50 g Gries für mich allein mit Obst.

Ich mag/habe:	Ich mag nicht:
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