Würzige Fleischflanzerl mit Mais
Eine würzige Abwechslung die auch bei Kindern ankommt und sich gut vorbereiten lässt. Dazu schmeckt z.B. Reis und Zigeunersoße (Siehe Bild)
500 g Gemischtes Hackfleisch,
1 kleine Dose Mais,
1 Ei,
Salz,
Pfeffer,
Rosmarin,
Thymian,
Semmelbrösel,
Sesam,
Öl
Schritt 1
Fleisch mit Mais und dem Ei vermengen
Schritt 2
Kräuter fein hacken und zusammen mit den Gewürzen zu dem Fleischteig geben und abschmecken
Schritt 3
Aus dem Teig runde Fleischpflanzerl ca. 1cm dick und 10cm Durchmesser formen. Für Fingerfood oder Buffet können sie auch kleiner gemacht werden.
Schritt 4
Sesam und Semmelbrösel auf einem tiefen Teller 1:1 mischen. Die Fleischpflanzerl einzeln in der Mischung wenden und mit etwas Öl in der Pfanne goldbraun braten.