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Zimtsterne

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Wahl

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4 Eiweiß, 250g Puderzucker, 350-500g gemahlene Mandeln, 15-20g Zimt

Schritt 1

Eiweiß steif schlafen, dann Puderzucker untermengen. 1 Tasse der Masse beiseite stellen fürs spätere bestreichen. Mandeln und Zimt zum Rest der Masse geben.

Schritt 2

Klarsichtfolie auslegen, mit Kristallzucker bestreuen, Teig darauf und ausrollen.

Schritt 3

Sternform in Mandeln oder Mehl tunken, dann klebt der Teig nicht so. 180° 15 min

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Rezept Steckbrief

Zimtsterne

Zutaten

4 Eiweiß
250g Puderzucker
350-500g gemahlene Mandeln
15-20g Zimt

Autor

Wahl

Dauer

unter 30 min

Zubereitungszeit

unter 30 min

Kalorien

Keine Angabe

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Zutaten

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Menüfolge	Saison & Anlass
Art der Zubereitung	Verschiedenes

Kalorien

egal

bis 500

bis 1000

bis 1500

Dauer

egal

bis 30 min

bis 60 min

bis 90 min

Schwierigkeitsgrad

egal

leicht

mittel

schwer

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