Zucchini-Zitronen-Spaghetti

3 - 4 Stück Zucchini, 4 Stück Knoblauchzehen, 1 Stück Zwiebel, 1 Packung Feta, 250 gr Spaghetti, 1 - 2 Stück Zitronen, Olivenöl, Salz, Pfeffer, getrockneter Thymian, Tsaziki Gewürz

Zucchini in sehr feine Streifen schneiden. Zitrone auspressen. Knoblauch hacken. Spaghetti bißfest kochen und zwei Minuten vor Ende der Kochzeit 2 EL Zitronensaft ins Nudelwasser geben. Knoblauch in Olivenöl anbraten, Zucchini hinzufügen, mit den Gewürzen und dem restlichen Zitronensaft abschmecken und ca. 5 Minuten braten. Feta zerbröseln. Spaghetti abseihen und mit der Zucchinisauce vermengen. Mit Feta garnieren und servieren. Hierzu paßt trockener Weißwein.