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Zwetschgen in Armagnac

Erstellt von auchwas - bewertet mit 5 (4) - 1 Kommentar
letzter Kommentar von nika am 20.08.09
Kategorien: Deutschland, Party & Büfett, Silvester & Neujahr, Weihnachten, Winter
Zwetschgen in Armagnac, ein kleiner alkoholischer und fruchtiger Leckerbissen.
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Rezept
 
 
 
30 St. Zwetschgen, 30 St. Würfelzucker, aus Rohzucker/brauner Zucker. , 2 St. 1/2 l Einweckgläser oder andere verschliessbare Gläser, Wer mag, in jedes Glas eine Zimstange und ein Sternanis mit einlegen., 0,7 l Armagnac oder Weinbrand nach Geschmack
Schritt 1
Zwetschgen, entstielen, waschen und trocken reiben. Halb aufschneiden, den Kern entfernen und den Würfelzucker anstatt des Kerns einlegen, die Zwetschgen zusammendrücken und in ein Einmachglas schichten, mit dem Armagnac auffüllen. Die Früchte müssen bedeckt sein. Das/die Glas/Gläser gutverschlossen, an einem kühlen und dunklen Platz, 3 Monate durchziehen lassen.
Schritt 2
Wir genießen die ersten Armagnac-Zwetschgen an Weihnachten. 2.Weihnachsfeiertag, als Dessert mit Eiscreme. Die Armagnac-Zwetschgen sind knackig und lecker. In kleinen schönen Gläsern auch ein gern genommenes Mitbringsel.
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Zwetschgen Armagnac,
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nika
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Liebe auchwas

welche Menge Armagnac nimmst Du so in etwa?

LG nika

Rezept Steckbrief

Zwetschgen in Armagnac

Zutaten
  • 30 St. Zwetschgen
  • 30 St. Würfelzucker, aus Rohzucker/brauner Zucker.
  • 2 St. 1/2 l Einweckgläser oder andere verschliessbare Gläser
  • Wer mag, in jedes Glas eine Zimstange und ein Sternanis mit einlegen.
  • 0,7 l Armagnac oder Weinbrand nach Geschmack
Autor
auchwas
Zubereitungszeit
30 bis 60 min
Region
Deutschland
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
Keine Angabe
Saison oder Anlass
Party & Büfett, Winter, Silvester & Neujahr, Weihnachten
Zutatenliste kostenlos per SMS senden
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egal leicht mittel schwer
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