750-1000 g gemischtes hackfleisch,
1 pck oder frische versch,kräutern aus dem garten,
300 g geriebener allgäuer emmentaler,
zwiebel,paprika,peperoni,semmelbrot,,
1 ei,
salz pfeffer paprika senf
Schritt 1
zwiebel mit paprika peperoni kurz anbraten
semmel einweichen ausdrücken
alle zutaten zu einermasse verarbeiten und auf eine folie austreichen
mit kleingehackten frischen kräuter auf die hackmasse verteilen ,anschließend geriebener käse veerteilen .alles einrollen zu einer rolle.ain eine auflaufform geben ,backofen ca.40 minuten bei 180`C backen
kartoffelpüree und gemischten salat reichen ,evtl.soße beigeben
..anstatt geriebenen Hartkäse FETA verwenden. Wird m.E. dann saftiger.