rinderrouladen mit frischkäse ,paprika,mais...

1 100 g rinderroulade

4 rinderrouladen mit senf bestreichen,salzen paprika würfeln,mais.lauch,peperoni klein schneiden alles mit kräuterfrischkäse vermengen und ab schmecken mit der masse die rinder-rouladen füllen,mit zahnstocher befestigen mit etwas öl in der pfanne anbraten zwiebel ,gemüse und dann die rouladen bei geben, ablöschen mit brühe oder wein,ca. 20 minuten schmoren lassen ,eine soße herstellen z.b.knorr-fix für rouladen als beilagen;nudeln,reis,kartoffelsalat,allgäuer spätzle.gem.salat