Zutaten: 400 g Schweinefleisch (Halsgrat, Schnitzelfleisch), Saft von 2 Zitronen, 2 EL Fischsauce, 2 EL Austernsauce, 1 TL Zucker, 100 g frischer Ingwer, 5 rote Chilischoten (etwa 8 cm lang), 2 Knoblauchzehen, 1 Bund Thai-Frühlingszwiebeln, 3 Stängel Koriander, 2 EL Öl, 100 geröstete, gesalzene Cashewkerne, 2 EL helle Sojasauce
Anzahl Portionen: FÜR 2-4 PERSONEN:
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Dauer: 60 Minuten
Region: Thailand
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 275
Rezeptliste (106 gefunden)
Feurig scharf, superwürzig und mit knackigem Biss durch reichlich geröstete Cashewkerne - ein tolles Thai-Gericht, das Ihre Gäste begeistern wird. zum Rezept
Als Teil eines Thai-Menüs mit 2-3 verschiedenen Gerichten reicht dieses Gericht für 4 Personen. 2 Esser werden davon satt, wenn das Ingwerhähnchen mit Reis serviert wird. zum Rezept
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Asien, Festliches, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol
Wild, einmal ganz asiatisch! Die feine Gemüsemischung macht aus dem deutschen Hirschen ein exotisches Vergnügen. zum Rezept
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Fettarm, Herbst, Leicht, Ohne Alkohol, Asien > Thailand, Wokken
So schmeckt die echte Thai-Küche: feurig scharf und würzig - ein tolles Gericht, nicht nur für Vegetarier. zum Rezept
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Fettarm, Klassiker, Leicht, Ohne Alkohol, Asien > Thailand, Wokken
Die Süße der reifen Ananas verleiht dem kurzgebratenen Wokgemüse ein unwiderstehlich frisch-fruchtiges Aroma, das nicht nur Vegetarier begeistern wird. zum Rezept
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Asien, Dampfgaren, Dämpfen, Fettarm, Für Zwei, Gut vorzubereiten
Spitzpaprika sind toll zum Füllen - auch die asiatische Variante der gefüllten Paprika wird schnell zum Lieblingsgericht. zum Rezept
Feine Füllung in knuspriger Teighülle: Die Reisteigblätter für diesen tollen Asia-Snack bekommen Sie fertig im Asienladen. zum Rezept
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Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, Suppen
Eine raffinierte asiatische Suppe mit fruchtiger Ananas die mit einer würzigen Hackfleischfarce gefüllt werden. zum Rezept
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Braten, Festliches, Für Zwei, Hauptspeise, Niedrigtemperaturgaren, Ohne Alkohol
Zum Reh müssen es nicht immer Spätzle und Preiselbeerbirne sein. Hier eine asiatische Variante mit knackigem Gemüse aus dem Wok. zum Rezept
Ein wahres Farb- und Aromenwunder ist diese bunte Gemüsemischung aus dem Wok - da schlagen Veggi-Herzen höher. zum Rezept
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Fettarm, Grillen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol
Die Bananenblätter machen nicht nur optisch was her, sie verleihen dem Fleisch auch ihr feinwürziges Aroma. zum Rezept
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Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol, Asien > Thailand, Wokken
Knackig und zart - so präsentiert sich dieses vegetarische Tofu-Gericht. zum Rezept
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Asien, Festliches, Hauptspeise, Herbst, Ohne Milch und Ei, Winter
Von dieser aromatischen Kreation lässt sich jeder Gast verführen. Schnell zubereitet ist sie obendrein. Dazu gehört natürlich unbedingt duftender Basmatireis. zum Rezept
Dunkle Sojasauce, Austernsauce und der karamellartige Palmzucker verleihen den gebratenen Nudeln die unvergleichliche Thai-Würze. zum Rezept
Gebratener Reis ist in Thailand ein beliebtes Alltagsgericht, das oft aus dem übrig gebliebenen Reis vom Vortag zubereitet wird - hier eine feine vegetarische Variante. zum Rezept
Im Wok knackig kurz gebratenes Gemüse: In der Thai-Küche ein Thema mit unzähligen Varianten - hier mit einer milden fruchtigen Sauce. zum Rezept
Bei diesem Thai-Curry kommen Chili-Fans voll auf ihre Kosten. zum Rezept
Würzige Gemüsefüllung in feinem Knusperteig - die Rollen schmecken super als vegetarische Vorspeise eines Asia-Menüs. zum Rezept
Italienische Nudeln in würzig-süßer Asia-Sauce - so einfach (und lecker!) kann Crossover-Küche sein. zum Rezept
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Asien, Frühling, Für Zwei, Grillen, Hauptspeise, Ohne Alkohol
Typisch Eurasien: Gesunde Algen, Tofu und Brokkoli treffen sich im Wok - eine echte Proteinbombe! zum Rezept














