Zutaten: 1 rote Zwiebel, 1 Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm), 3 rote Pflaumen, 1 frische rote Chilischote, 3 EL Zucker, 200 ml Pflaumenwein (ersatzweise süßer Dessertwein oder heller Traubensaft), 3 EL Hoisin-Sauce (Asienladen), Salz, Pfeffer, 1-2 EL frisch gepresster Limettensaft, 1 Staude Chicorée, 1 kleiner Kopf Radicchio, 50 g Rucola, 8 kleine rote Pflaumen, 250 g milder Ziegenkäse (am besten in Rollenform), 3 EL Butter, Salz, Pfeffer, 1 EL Balsamico bianco, 1 EL Honig, ca. 500 ml Öl zum Frittieren, 12 runde Wan-Tan-Blätter (Asienladen), 1 Eiweiß, je 1 EL weiße und schwarze Sesamsamen, 2 EL frisch gepresster Zitronensaft, 2 EL Olivenöl, Küchenpapier
Anzahl Portionen: FÜR 4 PORTIONEN
Zubereitungszeit: 70 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Kalorien: 560
Rezeptliste (19 gefunden)
(2) -
Frittierte Wan-Tan-Blätter sorgen hier für knusprige Abwechslung auf dem Vorspeisenteller. zum Rezept
Das weißliche Fleisch der Wasserkastanie schmeckt leicht süßlich und das gute an ihr ist, dass sie ihre knackige Konsistenz auch beim Kochen lange Zeit beibehält. zum Rezept
Würzig, scharf und leicht süß - so könnte man dieses tolle chinesische Nudelgericht beschreiben. Mmmh, wie das duftet, und schmeckt... zum Rezept
(2) -
Erdnüsse werden in vielen asiatischen Ländern verwendet um ein Essen geschmacklich abzurunden und ihm den letzten Pfiff zu verleihen. zum Rezept
Suppen werden in Asien oft schon zum Frühstück gegessen. Kein Wunder: Sie sind leicht und machen trotzdem satt und frisch für den kommenden Tag. zum Rezept
Im Wok schnell zubereitet und sehr schmackhaft. Statt der Lende kann man auch Minutensteaks verwenden. Dazu schmeckt Basmati Reis. zum Rezept
Ein leckeres Wok-Gericht mit Hühnchenfleisch und viel Gemüse. Die besondere Note entsteht durch die süßliche Hoisinsauce. zum Rezept
Zartes Fleisch und Knusperhaut - das liebte schon der Kaiser von China. zum Rezept
Nudelsalat mal anders: Diese asiatische Variante überzeugt durch die Mischung von knackigem Gemüse, Nüssen und knusprig gebratenen Nudeln. zum Rezept
Bewertet mit 
(0) -
Kommentar schreiben
(0) -
Kommentar schreiben
Braten,
Asien > China,
Für Zwei,
Für unterwegs,
Hauptspeise,
Klassiker
Wickeln Sie doch mal eine Ente ein! Fein zubereitetes Entenfleisch verwandeln Sie im Handumdrehen in einen handlichen Snack. Fast Food für Feinschmecker! zum Rezept
Nach Peking-Art heißt, dass das Gänsefleisch im Pfannkuchen mit Gurken- und Lauchzwiebelstreifen eingewickelt verzehrt wird. Ungewöhnlich, aber sehr lecker! zum Rezept
Dieses Gericht ist so richtig zum Verwöhnen geeignet - entweder für sich selber oder aber für die liebsten Gäste. zum Rezept
Bewertet mit
(0) -
Kommentar schreiben
(0) -
Kommentar schreiben
Für Zwei,
Hauptspeise,
Häppchen & Fingerfood,
Ohne Alkohol,
Party & Büfett,
Snacks
Schon mal das Glück mit den Fingern gegessen? Die Reispapierpäckchen nennt man in Asien Glücksrollen und mit Entenbrust, Gurke und Kohl gefüllt sind sie wahre Happymaker. zum Rezept
Scharf und würzig. Eine rundum empfehlenswerte Suppe für eingefleischte Asiafans, denen die meisten asiatischen Suppen zu gemüselastig sind. zum Rezept
Shiitake, Paprika, Ingwer und Hoisinsauce machen Lust auf Asiens Sugo-Variante. zum Rezept
Bewertet mit
(0) -
Kommentar schreiben
(0) -
Kommentar schreiben
Cholesterinarm,
Fettarm,
Für Diabetiker,
Ohne Alkohol,
Sommer,
Wokken
Schön bunt, gesund und dank goldgelb ausgebratener Knuspernudeln wunderbar knackig. Die reizvolle Kombination von Bohnen, Mais und Nudeln sollten Sie probieren! zum Rezept
Die zerteilte Ente wird in ihrer südostasiatischen Heimat traditionell mit den Fingern gegessen. Man taucht die Fleischstücke in Hoisinsauce und beißt ab. zum Rezept
Diese scharfe Suppe gelingt ganz leicht und ist somit ideal für ein Gästeessen. zum Rezept
Zugegeben, die knusprig frittierten Säckchen machen etwas Mühe. Aber sie sehen nicht nur hübsch aus, sondern schmecken auch fabelhaft - Ihre Gäste werden begeistert sein. zum Rezept
