Zutaten: 300 g Hähnchenbrustfilets, 2 EL neutrales Pflanzenöl, Salz, Cayennepfeffer, 1 reife Mango, 2 EL frisch gepresster Limettensaft, 2 reife Strauchtomaten, 1/2 Bund Koriandergrün, 3 EL Mangochutney (aus dem Glas), 1 Möhre, 3 Frühlingszwiebeln, 100 g frische Sojabohnensprossen, 2 Knoblauchzehen, 1 Stück frischer Ingwer (ca. 3 cm), 1-2 große grüne Chilischoten, 1 EL neutrales Öl, 200 g gemischtes Hackfleisch, 2 EL dunkle Sojasauce, 1 TL Zucker, 3 EL geröstete gesalzene Erdnüsse, 100 g Zuckerschoten, Salz, 1 rote Paprikaschote, 200 g frisches Ananasfruchtfleisch, 3 Frühlingszwiebeln, 4 EL Sweet-Chili-Sauce (Fertigprodukt, Asienladen), 300 g gegarte Garnelen (Party-Gambas), 2 Köpfe Kopfsalat, 36 Reispapierblätter (20 cm Ø), 200 g Mangochutney (aus dem Glas), 200 ml dunkle Sojasauce, 200 ml Sweet-Chili-Sauce (Fertigprodukt)
Anzahl Portionen: ZUTATEN für 36 Stück
Zubereitungszeit: 90 Minuten
Dauer: 90 Minuten
Region: Asien
Schwierigkeitsgrad: Schwer
Kalorien: 350
Rezeptliste (27 gefunden)
Bewertet mit 
(4) -
Kommentar schreiben
(4) -
Kommentar schreiben
Asien, Festliches, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Party & Büfett, Vorspeise
Mit drei Glücksmomenten können Sie bei diesen Rollen auf alle Fälle rechnen. Jede der Füllungen wird Sie mit einem beschenken. zum Rezept
Aus Vietnam stammt das Rezept für diese feinen Röllchen, die mit gebratenem Tofu, Salat- und Kohlblättern, Sprossen und Kräutern gefüllt werden. zum Rezept
Feine Füllung in knuspriger Teighülle: Die Reisteigblätter für diesen tollen Asia-Snack bekommen Sie fertig im Asienladen. zum Rezept
Vieles in der vietnamesischen Küche hat Symbolcharakter. Die Glücksrollen versinnbildlichen in Form und Füllung die harmonische Verbindung von Himmel, Erde und Mensch. zum Rezept
Bewertet mit 
(2) -
1 Kommentar
(2) -
1 Kommentar
Fettarm, Für Diabetiker, Leicht, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Asien > Vietnam
Reispapier ist nicht jedermanns Sache. Aber diese Röllchen mit Hähnchen und Shrimps kommen als Vorspeise oder Snack immer gut an, hhmmm! zum Rezept
Bewertet mit 
(1) -
Kommentar schreiben
(1) -
Kommentar schreiben
Asien, Braten, Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Snacks, Vorspeise
Die raffinierten asiatischen Fischröllchen sind ein Blickpunkt auf Ihrem Büfett. zum Rezept
Bewertet mit 
(0) -
Kommentar schreiben
(0) -
Kommentar schreiben
Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Klassiker, Asien > Vietnam, Vorspeise
Diese vietnamesischen Glücksrollen sind wunderbar leicht und knackig, weil sie nicht frittiert werden. Perfekt als Vorspeise, Snack oder exotisches Fingerfood! zum Rezept
Bewertet mit
(0) -
Kommentar schreiben
(0) -
Kommentar schreiben
Asien, Braten, Gut vorzubereiten, Klassiker, Leicht, Ohne Alkohol
Selbst gemachte Frühlingsröllchen mit knackigem Gemüse und zartem Tofu - der Hit auf jedem Party-Büfett und eine tolle Vorspeise. zum Rezept
Bewertet mit
(0) -
Kommentar schreiben
(0) -
Kommentar schreiben
Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Klassiker, Ohne Alkohol, Preiswert
Bestes Fingerfood aus Vietnam, das sich auch prima mitnehmen lässt. Kräuterfrisch und leicht – da kann man sich ruhig mal ein Röllchen mehr gönnen! zum Rezept
Bewertet mit
(0) -
Kommentar schreiben
(0) -
Kommentar schreiben
Asien, Glutenfrei, Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Snacks
Vietnamküche trifft Urban-Style: Leichte Gerichte mit asiatischem Einschlag sind genau das, wonach sich Großstädter die Finger lecken. zum Rezept
Bewertet mit
(0) -
Kommentar schreiben
(0) -
Kommentar schreiben
Asien, Fettarm, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Klassiker
Ein bisschen aufwendig herzustellen, dafür ein ganz besonderer asiatisch-leichter Snack. Mit einer Suppe für vier Personen zum Sattwerden oder für acht als Vorspeise. zum Rezept
Bewertet mit
(0) -
Kommentar schreiben
(0) -
Kommentar schreiben
Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Snacks, Asien > Vietnam, Vorspeise
Fingerfood aus Vietnam: Die kleinen Häppchen kann man prima selbst zusammenrollen und seinen Gästen einmal etwas Ausgefallenes servieren. zum Rezept
Bewertet mit
(0) -
Kommentar schreiben
(0) -
Kommentar schreiben
Asien, Frittieren, Glutenfrei, Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Snacks
Garnelen, Möhren und Lauch sowie Ingwer, Limette und Koriander sorgen für kleinen, feinen Asia-Genuss. zum Rezept
Bewertet mit
(0) -
Kommentar schreiben
(0) -
Kommentar schreiben
Asien, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Leicht, Party & Büfett, Snacks
Aus Vietnam stammt das Rezept für diese feinen Röllchen, die mit Lauchzwiebeln, Möhren, Gurken und Kräutern gefüllt werden. zum Rezept
Bewertet mit
(0) -
Kommentar schreiben
(0) -
Kommentar schreiben
Dünsten, Fettarm, Frühling, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol
Asia-Röllchen: zarte Reisteigplatten gefüllt mit Shiitakepilzen, Bambussprossen , Möhren und Chinakohl. Dazu entweder Soja- oder Sweet Chili-Soße. zum Rezept
Bewertet mit
(0) -
Kommentar schreiben
(0) -
Kommentar schreiben
Asien, Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Snacks, Vegetarisch
Fingerfood für Asien-Fans: Knuspriger Tofu wird mit Salat und vielen Kräutern in hauchdünne Reispapierblätter eingewickelt – den Vietnamesen abgeschaut! zum Rezept
Ich war noch niemals in Vietnam….
Aber die Reispapier Röllchen sind eine Wucht und die Zubreitung auf einem Heißen Stein ist ein Erlebnis.
zum Rezept
Glücksrollen werden in Vietnam die gefüllten und frittierten Teigröllchen genannt, die in China Frühlingsrollen heißen. zum Rezept
Bewertet mit
(0) -
Kommentar schreiben
(0) -
Kommentar schreiben
Asien, Frühling, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Party & Büfett
Durch die schon fertig gegarten Party-Gambas sind die Röllchen ruck-zuck fertig! zum Rezept
Bewertet mit
(0) -
Kommentar schreiben
(0) -
Kommentar schreiben
Asien, Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Party & Büfett, Snacks
Gelingsichere, vegane und super gesunde Röllchen! zum Rezept
