Zutaten: 1 rote Zwiebel, 1 Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm), 3 rote Pflaumen, 1 frische rote Chilischote, 3 EL Zucker, 200 ml Pflaumenwein (ersatzweise süßer Dessertwein oder heller Traubensaft), 3 EL Hoisin-Sauce (Asienladen), Salz, Pfeffer, 1-2 EL frisch gepresster Limettensaft, 1 Staude Chicorée, 1 kleiner Kopf Radicchio, 50 g Rucola, 8 kleine rote Pflaumen, 250 g milder Ziegenkäse (am besten in Rollenform), 3 EL Butter, Salz, Pfeffer, 1 EL Balsamico bianco, 1 EL Honig, ca. 500 ml Öl zum Frittieren, 12 runde Wan-Tan-Blätter (Asienladen), 1 Eiweiß, je 1 EL weiße und schwarze Sesamsamen, 2 EL frisch gepresster Zitronensaft, 2 EL Olivenöl, Küchenpapier
Anzahl Portionen: FÜR 4 PORTIONEN
Zubereitungszeit: 70 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Kalorien: 560
Rezeptliste (20 gefunden)
Frittierte Wan-Tan-Blätter sorgen hier für knusprige Abwechslung auf dem Vorspeisenteller. zum Rezept
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Asien > China,
Frittieren,
Klassiker,
Ohne Alkohol,
Vegetarisch
Wan-Tans: die kleinen Überraschungspäckchen der chinesischen Küche, hier mit einer fruchtigen Füllung. Mit tiefgefrorenen Teigblättern lassen sie sich rasch zubereiten. zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Frühling,
Für Kinder,
Griechenland,
Gut vorzubereiten,
Herbst
Nicht nur für Griechenland-Fans - diese Käse-Snacks schmecken der ganzen Familie und sind schnell bereit, wenn Gäste kommen. zum Rezept
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Asien,
Häppchen & Fingerfood,
Klassiker,
Ohne Alkohol,
Party & Büfett,
Snacks
Statt frittiert werden die Wantans hier im heißen Wasser zart gedämpft. Das spart Kalorien und das Fleisch belibt schön saftig. zum Rezept
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Asien,
Dampfgaren,
Dämpfen,
Gut vorzubereiten,
Klassiker,
Party & Büfett
Wan Tans sind in ganz Asien bekannt und beliebt. Diese Variante mit einer Füllung von Schweinefilet und Garnelen ist dabei auf der Hitliste ganz weit oben zu finden. zum Rezept
Dieses Gericht müssen Sie einfach probieren, denn es schmeckt sehr lecker und ist relativ schnell zuzubereiten. zum Rezept
Das klingt schwer? Nein, dieses Rezept ist gar nicht schwer nachzukochen und wird Ihnen ganz sicher Appetit auf mehr machen. zum Rezept
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Asien,
Dämpfen,
Frühling,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Herbst
Mit heimischem Wildfleisch gefüllt und mit Rohkostsalat als Beilage, gehören die Wan-Tans jetzt in unsere Küchen wie bekannte Teigtaschen aus Italien. zum Rezept
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Dämpfen,
Gut vorzubereiten,
Häppchen & Fingerfood,
Ohne Alkohol,
Party & Büfett,
Preiswert
Ideal wenn Gäste kommen: die kleinen Teigtaschen dann einzeln in kleine Formen setzen und dämpfen. Als Dip reicht man eine Chilisauce. zum Rezept
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Hauptspeise,
Kochen,
Ohne Alkohol,
Suppen,
Asien > Thailand,
Vorspeise
Diese Suppe ist zwar etwas aufwendig in der Zubereitung, aber dafür im Geschmack unschlagbar. zum Rezept
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Festliches,
Frittieren,
Häppchen & Fingerfood,
Kochen,
Vorspeise
Teigtaschen, die es in sich haben: Pikante Blutwurststücken bilden einen guten Kontrast zur süßen Apfelcreme. zum Rezept
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Asien > China,
Dämpfen,
Gut vorzubereiten,
Klassiker,
Snacks,
Vorspeise
Dim Sums sind ein klassisches chinesisches Gericht. Man kann sie dämpfen oder frittieren. Mit der Hähnchen-Shrimps-Füllung sind sie besonders köstlich. zum Rezept
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Festliches,
Frühling,
Für Kinder,
Gut vorzubereiten,
Herbst,
Häppchen & Fingerfood
Die würzige Überraschung versteckt sich in hauchdünnen Wan-Tan-Blättern. Ein Hit auf jedem Fingerfood-Buffet und sicher sehr schnell "vergriffen". zum Rezept
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Asien > China,
Frittieren,
Gut vorzubereiten,
Häppchen & Fingerfood,
Klassiker,
Party & Büfett
Im alten China wurden Wan-Tan-Gerichte nur an Feiertagen gegessen. Servieren Sie diese Bonbons z.B. Ihren Sylvestergästen! zum Rezept
Wan-Tan sind Reisteigtaschen aus China, die klassischerweise mit Schweinefleisch gefüllt sind und gedämpft oder frittiert serviert werden - oftmals als Beilage zur Suppe. zum Rezept
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Asien,
Frittieren,
Häppchen & Fingerfood,
Klassiker,
Ohne Alkohol,
Party & Büfett
Wantans sind Klassiker der asiatischen Küche und gelingen garantiert immer. zum Rezept
Nicht nur Mohn-Fans werden begeistert sein. Diese Muffins haben einen dünnen Knuspermantel aus Wan-Tan-Teig. zum Rezept
Suchen Sie ein Dessert, das Süßes und Pikantes gleich in Einem ermöglicht und das optisch Ausehen erregt? Wie wäre es mit diesen Ziegenquark-Fagottini? zum Rezept
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Dampfgaren,
Dämpfen,
Ohne Alkohol,
Orient & Afrika,
Vegetarisch
Für dieses Gericht stand ein afghanisches Rezept Pate. Wie in fast allen Länder des Orients und Asiens gibt es auch dort Teigtaschen, die variantenreich gefüllt werden. zum Rezept
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Asien > China,
Dampfgaren,
Dämpfen,
Fettarm,
Klassiker,
Wokken
Wan-Tans sind eine Spezialität aus China - die Teigtäschchen werden dort mit den unterschiedlichsten Füllungen angeboten und als Snack oder Suppeneinlage gereicht. zum Rezept
