Zutaten: 1 Dorade, 3 Zweige Rosmarin, 3 Zweig Thymian, 1 Zitrone, 2 kg grobes Meersalz, 1 Eiweiss, 1 Zitrone zum Servieren
Anzahl Portionen: 2
Region: Italien
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Rezeptliste (26 gefunden)
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Aus dem Backofen,
Cholesterinarm,
Fettarm,
Frühling,
Für Zwei,
Grillen
Auch kleine Kartoffeln können als Beilage in der Salzkruste mitgebacken werden. Dorade in Salzkruste lässt sich auch in Alufolie gewickelt auf dem Grill zubereiten. zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Die Nachhaltigen,
Festliches,
Fettarm,
Frühling,
Für Zwei
... oder man könnte auch sagen, das "All-in-one-Gericht", denn der Fisch wird zusammen mit der leckeren Gemüsebeilage im Ofen gegart. zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Festliches,
Glutenfrei,
Hauptspeise,
Ohne Alkohol,
Winter
Fisch de luxe, mit dem Sie auch mal Gäste beeindrucken können. Orangen und Fenchelgemüse sorgen für jede Menge Vitamine in der Winterzeit. zum Rezept
Dieses Gericht stammt aus Süditalien: Der Fisch wird gleich zusammen mit den Kartoffeln im Ofen gegart. Noch ein leckerer Salat dazu, und fertig ist das Essen! zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Dessert,
Für Zwei,
Gut vorzubereiten,
Italien,
Ohne Alkohol
Bei Meer denkt man an Fisch und bei diesen Gemüsen und Kräutern an das Mittelmeer. zum Rezept
Diese Kruste hat es in sich. Ein Rezept für diejenigen, die auch bei Fisch eine kräftige Würze schätzen. zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Festliches,
Glutenfrei,
Hauptspeise,
Ohne Milch und Ei,
Sommer
Dieses köstliche Gericht lässt sich ganz einfach zubereiten. Am besten in der Form servieren und ofenfrisches Baguette oder Couscous dazu reichen. zum Rezept
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Braten,
Hauptspeise,
Klassiker,
Ohne Alkohol,
Asien > Thailand
Für diesen beliebten Klassiker gibt es sicher so viele Rezepte wie Thai-Köche. Dieser Favorit hier ist unkompliziert und sehr fein. zum Rezept
Edles aus dem Meer mit fruchtig-scharfer Beilage. Auf dem Grill zubereitet schmecken Fisch und Garnelen am besten. zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Kochen,
Ohne Alkohol
Südländischer Fisch-Traum mit Rosmarin und Knoblauch. Ideal auch für den Fall, dass Sie mal mehr als vier Leute bewirten müssen. zum Rezept
Auch andere Fische eignen sich für dieses aromatische Gericht. Lassen Sie sich im Fischgeschäft beraten; Hauptsache der Fisch hat Portionsgröße. zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Hauptspeise,
Leicht,
Orient & Afrika > Marokko
Die Doraden werden in einer aromatischen Sauce aus frischen Tomaten, Kräutern und Gewürzen aromatisch gegart. Schmeckt auch mit Petersfisch äußerst lecker! zum Rezept
Dieses Gericht schmeckt köstlich und lässt sich leicht zubereiten. Das müssen Sie einfach probieren. Dazu passt Baguette. zum Rezept
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Aus der Pfanne,
Braten,
Deutschland,
Festliches,
Frühling,
Für Singles
Gefüllte Dorade mit getrockneten Tomaten und frischen Kräutern für 4 Personen in der Pfanne gebraten. zum Rezept
Für dieses Gericht eignet sich besonders eine richtig große Goldbrasse, die Dorade royale. Sie ist festfleischig und bleibt beim Garen wunderbar saftig. zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Deutschland,
Die Eiweißreichen,
Die Nachhaltigen,
Dünsten,
Für Zwei
Die Dorade wird sehr aromatisch durch die vielen Kräuter, die sie begleiten. zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Festliches,
Fettarm,
Frühling,
Glutenfrei,
Gut vorzubereiten
Was wie vom Küchenprofi gemacht aussieht, ist in Wirklichkeit gar nicht schwer. Tomaten, Dill und Petersilie, um die Fische herumdrapiert, sorgen für jede Menge Aroma. zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Die Eiweißreichen,
Frankreich,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Herbst
Für entspannte Köche! Ideal für Einladungen: Während Sie sich um Ihre Gäste kümmern, gart die Dorade ganz allein im Ofen. zum Rezept
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Aus der Pfanne,
Festliches,
Frühling,
Für Kinder,
Glutenfrei,
Hauptspeise
Ein Tag am Meer - so könnten Sie sich fühlen, wenn Sie dieses italienische Fischgericht genießen. zum Rezept
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Braten,
Fettarm,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Leicht,
Sommer
Goldstück: gebratene Dorade gefüllt mit Knoblauch und Kräutern mit gedünstetem Fenchel. zum Rezept
