Zutaten: 3 EL Mehl, 1 Ei (Größe L), 120 ml Milch, 1 Prise Salz, 20 g Butterschmalz, 80 g Frischkäse, je 1 TL Meerrettich, mittelscharfer Senf und Honig, 1 Prise Salz, 1/2 Bund Dill, 200 g Räucherlachs
Anzahl Portionen: FÜR 4 PERSONEN
Zubereitungszeit: 60 Minuten
Region: Frankreich
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Kalorien: 320
Rezeptliste (475 gefunden)
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Aus der Pfanne,
Brunch & Frühstück,
Frankreich,
Frühling,
Herbst,
Pfannkuchen & Crêpes
Für Feinschmecker der französische Klassiker in einer Lachs-Variation. zum Rezept
Schonender geht`s nicht: Das Lachsfilet wird über einem Sud aus Weißwein und Thymian schonend gedämpft. zum Rezept
Die Blätterteigfischchen mit Graved Lachs passen wunderbar zu einem Glas Prosecco. zum Rezept
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Auflauf,
Aus dem Backofen,
Hauptspeise,
Herbst,
Ohne Alkohol,
Winter
Das Schwarzwurzelgratin wird mit feinem Lachs zubereitet - eine perfekte Kombination. Dazu schmeckt Karoffelpüree oder Kartoffelgnocchi. zum Rezept
Der etwas herbe Rucolasalat schmeckt zum Räucherlachs und - wer mag - zum Forellenkaviar einfach göttlich. Unbedingt einmal ausprobieren! zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Frühling,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Herbst,
Ohne Alkohol
Dieser herzhafte Kuchen kommt eigentlich immer an. Super dabei - ist die Quiche erst mal im Ofen, hat man schon Zeit zum gemütlichen Plauschen. zum Rezept
Geht schnell, macht was her und schmeckt einfach fein. zum Rezept
Lachs ist reich an wertvollen Fettsäuren, den Omega-3-Fettsäuren. Diese sind unter anderem für die Intelligenz wichtig - Lachs macht Kinder schlauer! zum Rezept
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Braten,
Deutschland,
Die Nachhaltigen,
Für Singles,
Hauptspeise,
Klassiker
Ein schneller Griff in die Vorräte des Gefrierfachs, mit dem Fisch ab in die Pfanne und schon haben Sie im Handumdrehen einen Gourmet-Klassiker zubereitet! zum Rezept
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Festliches,
Gut vorzubereiten,
Häppchen & Fingerfood,
Party & Büfett
Ihre Gäste müssen sich nicht fürchten, sondern können beherzt zugreifen, denn diese japanisch inspirierte Köstlichkeit kommt ohne rohen Fisch aus. zum Rezept
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Brunch & Frühstück,
Festliches,
Für Zwei,
Glutenfrei,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise
Meerrettich, scharfe Sprossen und frische Kresse machen Müde blitzschnell munter. Alle Zutaten werden in frisch zubereiteten Pfannkuchen eingerollt. zum Rezept
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Festliches,
Gut vorzubereiten,
Party & Büfett,
Silvester & Neujahr,
Vorspeise
Der Klassiker unter den Canapés - mit Graved Lachs. Darf keinesfalls auf Ihrem Silvesterbüffet fehlen. zum Rezept
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Für Zwei,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Herbst,
Ohne Alkohol,
Party & Büfett
Ein kaltes Gericht, das sich wunderbar vorbereiten lässt, denn die Lachsröllchen müssen einige Zeit ziehen. Ideal auch für ein kaltes Büfett. zum Rezept
Ein Gruß aus der Fusionsküche - hier wird der italienische Sandwichklassiker Tramezzini mit japanischer Wasabipaste aufgepeppt. zum Rezept
In hauchdünne Scheiben geschnittenschmeckt gebeizter Lachs am besten. Mit etwas Übung wird es auch Ihnen gelingen. zum Rezept
Fischstäbchen de luxe: mit knusprig-nussiger Sesamhülle und serviert mit einem interessanten fruchtig-scharfen Dip. zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Dünsten,
Festliches,
Für Zwei,
Herbst,
Ohne Alkohol
Die Pastete braucht zwar etwas Zeit, schmeckt aber grandios. Als Vorspeise reicht sie für vier, als Hauptgericht mit einem Salat wird sie zum Festessen für zwei. zum Rezept
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Für Kinder,
Gut vorzubereiten,
Ohne Alkohol,
Party & Büfett,
Sandwiches & Brote
Toll gerollt und toll gefüllt. Wraps eignen sich prima zum Mitnehmen in Schule und Büro oder fürs Picknick im Grünen. zum Rezept
Frisch und saftig - dieser leichte Snack passt ausgezeichnet als feines Fingerhäppchen zum Apertif, z. B. einem Glas Prosecco. zum Rezept
„Onigiri“ heißen diese Bällchen, die man sich in Japan selbst rollt mit allem dran und drin, was zu Sushi gehört: Reis, Ingwer, feiner Fisch, Algen und Sesam. zum Rezept
