Zutaten: 4 Renken, Salz, Pfeffer, geriebene Muskatnuss, 2 EL Mehl zum Wenden, 1 Bio-Zitrone, 2 Knoblauchzehen, 2 Frühlingszwiebeln, 10 Salbeiblättchen, 80 g Butter, 150 ml trockener Weißwein
Anzahl Portionen: Zutaten für 4 Personen:
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Region: Norditalien
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Kalorien: 405
Rezeptliste (2 gefunden)
Eine nahrhafte Fischspezialität vom Lago Maggiore. zum Rezept
Herangewachsen im klaren, kühlen Wasser der bayerischen Alpenseen braucht es nicht viel, dass sich der zarte Geschmack der Renke entfalten kann. zum Rezept


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