Zutaten: 150 g frisches Seewolffilet ohne Haut, 150 g frisches Lachsforellenfilet ohne Haut, Öl für die Form, 1 Rezept vorbereiteter Sushi-Reis, 1 geröstetes Noriblatt, 1 TL Wasabipaste, Essigwasser, eine rechteckige Form (ca. 15 × 21 cm)
Anzahl Portionen: Für ca. 30 Stück
Zubereitungszeit: 35 Minuten
Region: Japan
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Kalorien: 45
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