Zutaten: 3 EL Balsamico bianco, 1 TL Dijon-Senf, 1 TL Honig, 6 EL Distel- oder Olivenöl, Salz, Pfeffer, 5 Blätter Borretsch, 1 Bund Rucola, 300 g Portulak, 1 großes Bund Frühlings- oder Wildkräuter (z.B. Sauerampfer, Brunnenkresse, Kerbel, Löwenzahn), 1 große Möhre, 1 Bund Radieschen, 12-16 essbare Blüten (z.B. Kapuzinerkresse, Gänseblümchen oder Veilchen)
Anzahl Portionen: Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Dauer: 25 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 210
Rezeptliste (33 gefunden)
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Cholesterinarm, Fettarm, Frühling, Leicht, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei
Burzelkraut oder Portulak ist eine Gemüse- und Würzpflanze mit zarten, fleischigen Blättern. Sie zeichnet ein sanft säuerlich-nussiger Geschmack aus. zum Rezept
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Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst, Kochen, Ohne Milch und Ei, Sommer
Dieser Tee wird aus Blüten, Zitronengras und – sehr raffiniert – Kokosmilch gekocht. Heraus kommt eine zartrosa, cremige Köstlichkeit. zum Rezept
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Backen, Festliches, Muttertag, Ohne Alkohol, Torten, Valentinstag
Nicht nur für den Muttertag ist dieses niedliche Herz gedacht. Die Torte schmeckt am besten frisch, der Biskuitboden kann aber schon am Vortag gebacken werden. zum Rezept
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Backen, Festliches, Kuchen, Muttertag, Ohne Alkohol, Valentinstag
Ob für Verliebte, zur Verlobung, zum Muttertag oder runden Geburtstag - mit diesem liebevoll verzierten Herz drückt man mehr aus als mit vielen Worten. zum Rezept
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Frühling, Glutenfrei, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Preiswert, Salate
Ein köstlicher Salat mit einer raffinierten Apfel-Vinaigrette und knusprigen Crostini. zum Rezept
Feiern Sie den Sommer mit farbenfrohen Blüten und zartem, magerem Fleisch! Das Filet wird bei sanfter Hitze gebraten. zum Rezept
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Cholesterinarm, Fettarm, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Leicht, Ohne Alkohol
Eine duftige Mischung, die vor allem zu süßen Reisspeisen und zartem Geflügel harmoniert. zum Rezept
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Cholesterinarm, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Vegan
Eine ebenso duftige wie frische Mischung zu Reisgerichten und Geflügel. Ungewöhnlich: Paradieskörner – glänzende Kügelchen mit pfefferähnlicher Schärfe. zum Rezept
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Bowle, Cholesterinarm, Festliches, Glutenfrei, Ohne Milch und Ei, Party & Büfett
Toll die fruchtig-frische Bowle, die auch optisch durch die Veilchenblüten überzeugt. zum Rezept
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Beilage, Brunch & Frühstück, Fettarm, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereiten
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Fettarm, Glutenfrei, Hauptspeise, Kochen, Leicht, Ohne Alkohol
Bei flirrender Sommerhitze gerade richtig: erfrischend leichter Gazpacho aus Andalusien, der hier als in einer belebenden Kräuterversion daherkommt. zum Rezept
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Hauptspeise, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Preiswert, Salate, Snacks
Damit machen Sie nicht nur bei Ihren Gästen Eindruck. Die frittierten Blätter und Blüten sind ein echtes Geschmackserlebnis. zum Rezept
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Cholesterinarm, Fettarm, Glutenfrei, Hauptspeise, Kochen, Leicht
Etwas ungewöhnlich ist dieses fruchtige Curry mit Papaya: Es ist nicht so sämig wie andere Currys, da es ohne Kokosmilch zubereitet wird. zum Rezept
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Glutenfrei, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Schmoren, Asien > Thailand
In Thailand bekommt man die Gewürzmischung für dieses Gericht in jedem Supermarkt. Nehmen Sie ein paar Päckchen mit, wenn Sie Urlaub in Thailand machen. zum Rezept
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Brunch & Frühstück, Die Nachhaltigen, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Salate, Sommer
Rund und bunt auf frisch und gesund! zum Rezept
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Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Preiswert, Tee, Vegan
Warum nicht mal eine selbst gemischte Teekreation verschenken? Für Teeliebhaber ist das genau das richtige Mitbringsel... zum Rezept
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Dessert, Festliches, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Sommer, Vegetarisch
Die raffinierten kandierten Rosenblätter sind vielseitig einsetzbar und immer zur Hand, weil sie 6 Monate haltbar sind. zum Rezept
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Alkoholfreie Cocktails & Drinks, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kochen, Leicht, Ohne Alkohol
Eine eiskalte Erfrischung - nicht nur zum sommerlichen Picknick im Grünen. Im Kühlschrank hält sich diese Leckerei ein paar Tage. zum Rezept
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Brunch & Frühstück, Frühling, Gut vorzubereiten, Klassiker, Kochen, Marmeladen & Gelees
Die Kombination von süßen Erdbeeren mit saurem Rhabarber schmeckt wunderbar – nicht umsonst zählt die Konfitüre zu den Klassikern der Konfitüreküche. zum Rezept
