Zutaten: 1 großes Stück Ingwer, 1 rote Chili (getrocknet oder frisch), 3 Knoblauchzehen, 2 Zwiebeln, 1 kl Blumenkohl, 200 g getrocknete Kichererbsen, 1 Dose Tomaten, 5 Kapseln Kardamon, 1/2 TL Kurkuma, 1/2 TL Kreuzkümmel, 1 Msp Nelken, 1 Msp. Zimt, 2 EL geschmelzte Butter, 1 gelbe Paprika, 1 Dose Kokosmilch
Anzahl Portionen: 4
Region: Indien
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Rezeptliste (229 gefunden)
ein strahlend-gelbes Gemüse-Curry für die kalten Wintertage zum Rezept
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Die Nachhaltigen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, Sommer
Typisch Italien: Hier kommt der gesunde, würzige Salbei besonders gerne zum Einsatz. Ideal in hellen Gerichten, oder wenn's schön aromatisierend sein darf. zum Rezept
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Die Eiweißreichen, Gut vorzubereiten, Herbst, Kochen, Leicht, Ohne Alkohol
Asia-Vielfalt vom Feinsten: Aromatisch-süß, herb und ein wenig scharf sind die Geschmacksrichtungen, die in dieser feinen Thai-Suppe zusammenfinden. zum Rezept
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Asien, Glutenfrei, Hauptspeise, Klassiker, Leicht, Ohne Alkohol
Auch optisch ein Hochgenuss. Die Garnelen werden auf kleine Stäbchen gespießt und zu einem Gemüse-Mix mit exotischem Aroma serviert. zum Rezept
Gemüse-Quarktorte warm
Blumenkohl, Brockoli zum Rezept
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Auflauf, Aus dem Backofen, Für Kinder, Für Zwei, Hauptspeise, Sommer
Rezept für 2 Personen zum Rezept
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Cholesterinarm, Fettarm, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Kochen
Kurkuma und frisches Koriandergrün geben der Suppe das gewisse Etwas. Das gelbe Kurkuma schmeckt pfefferig und Koriander schön würzig. zum Rezept
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Auflauf, Aus dem Backofen, Die Eiweißreichen, Dünsten, Fettarm, Für Zwei
Grünes Gemüse und Fleisch garantieren eine gute Eisenversorgung. Kerbel macht munter und Petersilie aktiviert den Stoffwechsel. zum Rezept
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Festliches, Für Kinder, Glutenfrei, Hauptspeise, Kochen, Leicht
Das rosa gebratene Fischfilet kommt gebraten, aber bereits abgekühlt in die Suppe und veredelt Kohl und Erbsen auf feinste Art. zum Rezept
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Hauptspeise, Asien > Indien, Kochen, Leicht, Ohne Alkohol, Vegetarisch
Kartoffel-Blumenkohl-Curry heißt auf Indisch "Aloo Gobi" und ist ein Klassiker aus dem Punjab. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Beilage, Hauptspeise, Asien > Indien, Ohne Alkohol, Vegetarisch
Kein Wunder, dass über 90 Prozent der Inder Vegetarier sind. Das Gemüse Biryani mit Ei macht es einem leicht, auf Fleisch zu verzichten. zum Rezept
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Beilage, Chutneys & Pickles, Gut vorzubereiten, Klassiker, Kochen, Party & Büfett
Man kann sie zwar in jedem Supermarkt kaufen, aber selbst gemacht schmecken sie einfach anders, besser - eben selbst gemacht! zum Rezept
Salat am Stück. Schonend gedämpft behält der Blumenkohl seine Vitamine und Mineralstoffe. zum Rezept
Zu diesem Gericht serviert man am besten einen üppigen Weißwein, wie z.B. einen weißen Burgunder, Spätlese. zum Rezept
Die Zeiten, als es bei uns Flusskrebse im Überfluss gab, sind längst vorbei. Doch inzwischen ist Flusskrebsfleisch wieder leichter zu bekommen. zum Rezept
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Cholesterinarm, Für Diabetiker, Herbst, Leicht, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei
Macht der Bruschetta Konkurrenz! Sozusagen das hocharomatische Pendant der Tomaten-Toasties für die Wintermonate. So haben Sie Blumenkohl bestimmt noch nie gegessen! zum Rezept
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Frittieren, Asien > Indien, Leicht, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Preiswert
Die Grünen Röllchen sind eine wunderbare Vorspeise zu einem indischen Menü aber auch bestens geeignet als kleiner Snack auf dem Partybüfett. zum Rezept
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Fettarm, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Leicht, Ohne Alkohol, Deutschland > Sachsen
Dieser Reis-Gemüse-Salat ist ein gehaltvoller Salat für ein ausgewogenes Abendessen - er passt aber auch hervorragend als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. zum Rezept
Ein Klassiker, der zu jeder Gelegenheit passt. Gemüse satt, Kräuter und Gewürze machen diesen Auflauf zu einem Genuss. zum Rezept
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Auflauf, Aus dem Backofen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst
Wussten Sie, dass der Blumenkohl eine Blüte ist? Eine besonders leckere Blüte, vor allem, wenn sie, so wie hier, mit Käse und Würstchen serviert wird. zum Rezept
