Zutaten: 4 Fenchelknollen (ca. 1 kg), 2 Tomaten, 2 Schalotten, 4 Knoblauchzehen, 4 Zweige Thymian, 2 TL Fenchelsamen, 4 EL Olivenöl, 80 ml Weißwein, 4 EL Pastis, Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker
Anzahl Portionen: Zutaten für 4 Personen
Zubereitungszeit: 40 Minuten
Dauer: 40 Minuten
Region: Frankreich
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 225
Rezeptliste (462 gefunden)
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Frankreich, Laktosefrei, Leicht, Ohne Milch und Ei, Schmoren, Sommer
Die Franzosen verstehen es einfach, das Beste aus jedem Gemüse zu holen. Beweis ist dieses feine Fenchelgemüse, das das Aroma von Sonne und Süden verströmt. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Frankreich, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol
Herbstliche Zutaten wie Kürbis, Fenchel und Weintrauben machen diese Quiche zum perfekten Begleiter von Federweißen. zum Rezept
Für die Vollendung des Pasta-Genusses kommt hier eine Saucen-Variation, die fruchtig-aromatische Akzente setzt. zum Rezept
Fenchel ist ein ganz sanftes Gemüse. Mit den Tomaten und überbacken zaubern sie aus ihm ein mediterranes Gericht! zum Rezept
Fenchel-Fans kommen bei dieser herzhaften Suppe voll auf ihre Kosten. Die Zubereitung geht ganz einfach und auch das Auge isst mit. zum Rezept
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Braten, Dünsten, Für Diabetiker, Für Zwei, Hauptspeise, Ohne Alkohol
Der feine Fenchelgeschmack kommt durch die gestockte Eiermilch gut zur Geltung. zum Rezept
Eine geniale Mischung. Das natürliche Aroma des Fenchels harmoniert hervorragend mit Pastis, einem Anisschnaps. Für Farbtupfer sorgen kleine Kirschtomaten. zum Rezept
Auch wenn es hier fleischlos zugeht, ist dieses edle Gericht absolut gästetauglich. Fleischfans serviert man dazu Wild oder Geflügel. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Festliches, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Leicht, Ohne Alkohol
Der süßliche Geschmack des Fenchels harmoniert wunderbar mit den Trockenfrüchten und den Gewürzen des Orients. Aromatischer Vorspeisengenuss vom Feinsten garantiert. zum Rezept
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Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Laktosefrei
Die Suppe hält sich im Kühlschrank mehrere Tage und ist ideal zum "Vorauskochen". Die Zutaten: ungewöhnlich. Der Geschmack: unwiderstehlich. zum Rezept
frischer Skreifisch, Fenchel, Orangengemüse, langsam gedünstet mit Anis aus der Mühle bereichert, auf einem zarten, cremigen Kartoffel-Möhren-Stampf..... zum Rezept
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Braten, Die Nachhaltigen, Für Singles, Hauptspeise, Leicht, Ohne Alkohol
Erfrischender Fisch! Fenchel, Pfeffer und saftige Zitrone machen aus dem Fisch eine schöne Leichtigkeit... zum Rezept
Vielleicht finden Sie im ersten Moment, dass Räucherfisch und Fenchel eine gewagte Kombination sind, aber lassen Sie sich überzeugen, sie sind ideale Partner. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Frankreich, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Milch und Ei
Die Fische schmecken auch auf Sommergemüse toll. Einfach verschiedene Gemüse anbraten und in die Form geben. Fische darauflegen und alles 30 Minuten braten. zum Rezept
Mittags gab es nur was Kleines vom Stehimbiss? Dann ist diese italienisch inspirierte Gemüsemahlzeit genau das Richtige für das Abendessen. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Cholesterinarm, Fettarm, Für Diabetiker, Für Kinder, Glutenfrei
Köstlich! Das gebackene Gemüse wird nach dem Garen mit Honigöl beträufelt und erhält dadurch eine ganz besondere Note. Tolle Idee! zum Rezept
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Auflauf, Aus dem Backofen, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Italien
Das italienische Fenchelgratin ist ein feines Gericht für den Sommer, wenn das aromatische Gemüse Saison und am besten schmeckt. zum Rezept
Genießen wie in Bella Italia! Feines Gemüse und herzhaftes Fleisch im Handumdrehen zubereitet. Das ideale Sommergericht. zum Rezept
Der pikante Speck knusprig gebraten umhüllt den Fenchel in perfekter Harmonie. zum Rezept
Sonnengereiftes Gemüse, edler Parmaschinken und duftende Kräuter sorgen für wunderbare, mediterrane Aromen. zum Rezept
