Zutaten: 500 g Hähnchenbrustfilet, Salz, 1 Salatgurke, 1/2 große rote Chilischote, 3 EL Erdnussöl, 1-2 TL Szechuanpfeffer, 5 EL Sesamsamen, 1 Knoblauchzehe, 4 EL Kejap Manis (indonesische süße Sojasauce), 4 EL Sesamöl (plus noch etwas mehr zum Beträufeln), 100 g getrocknete, japanische Nudeln (z. B. Somen oder Soba)
Anzahl Portionen: FÜR 4 PERSONEN
Zubereitungszeit: 40 Minuten
Dauer: 40 Minuten
Region: Asien
Schwierigkeitsgrad: Einfach
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Asien, Aus der Pfanne, Kochen, Laktosefrei, Ohne Milch und Ei, Party & Büfett
Dieser leichte asiatische Sommer-Hit macht jede Party auch zu einem kulinarischen Fest. zum Rezept
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Cholesterinarm, Für Diabetiker, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Klassiker, Leicht
Bei diesem Salat stand das nordafrikanische Tabouleh Pate. Wer erstmals mit Couscous kocht, wird von seiner einfachen Zubereitung begeistert sein. zum Rezept
Das alte Brot muss weg! In der Toskana ist das immer ein Anlass wieder einmal Panzanella, den klassischen Brotsalat, auf den Tisch zu bringen. zum Rezept
Echt chinesisch ist diese Vorspeise: Kaltes Huhn wird auf pikant gebratenen Gurkenstreifen angerichtet und mit einer Sesamsauce serviert. zum Rezept
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Brotaufstrich, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Ostern, Preiswert
Servieren Sie diesen Aufstrich nicht nur zu Frühstück oder Brotzeit, sondern auch mal als Dip für Rohkoststifte oder als Beilage zu Pellkartoffeln. zum Rezept
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Frittieren, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Orient & Afrika
Hier werden Kichererbsen rund gemacht - Falafel sind kleine frittierte Bällchen aus Kichererbsen, die als Streetfood im Libanon angeboten werden. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, Hauptspeise, Ohne Alkohol
Hier gibt es die mundgerecht portionierten und panierten Geflügelstückchen mit vitaminreichem, mediterran gewürztem Gemüse. zum Rezept
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Braten, Braten, Festliches, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Niedrigtemperaturgaren
Außen mit schöner Kruste, innen zart und wunderbar saftig – das ist das Ergebnis der Niedrigtemperaturgarmethode. zum Rezept
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Für Zwei, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Reizarm, Schmoren, Sommer
Sesam öffne dich! Mit diesem tollen Fischgericht bestimmt! zum Rezept
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Braten, Frühling, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Sommer, Asien > Vietnam
Das ist vietnamesische Verführung pur! Geht relativ schnell und schmeckt soo fein! zum Rezept
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Asien, Frittieren, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Party & Büfett, Vegetarisch
Wenn Sie zufällig Klebreis im Haus haben, nehmen Sie den, dann tun Sie sich noch leichter. zum Rezept
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Festliches, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Party & Büfett
Ihre Gäste müssen sich nicht fürchten, sondern können beherzt zugreifen, denn diese japanisch inspirierte Köstlichkeit kommt ohne rohen Fisch aus. zum Rezept
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Frühling, Für Kinder, Hauptspeise, Herbst, Klassiker, Ohne Milch und Ei
Wenn Sie keine Würstchen reinschneiden, können Sie diesen klassischen Kartoffelsalat auch zu Fleischpflanzerl oder Grillfleisch servieren. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Beilage, Frühling, Herbst, Klassiker, Ohne Milch und Ei
In diesem Klassiker aus Südostasien verbinden sich auf angenehme Weise würzige Schärfe, säuerliche Süße und die knackige Frische der Gurke mit dem warmen Rindfleisch. zum Rezept
Der erfrischende Salat ist genau das Richtige für warme Sommertage. Tomate und Gurke liefern viel Wasser und Mineralstoffe und helfen, Flüssigkeitsverluste auszugleichen. Aber trotzdem das Trinken nicht vergessen. zum Rezept
Erinnern Sie sich noch an Parties Ihrer Jugendzeit, auf denen der Nudelsalat nur aus Mayonnaise und ein paar Alibi-Erbsen bestand? Vergessen ihn, es geht auch anders. zum Rezept
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Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, Gut vorzubereiten
Wer sagt denn, dass Sandwiches immer nur ungesund sein müssen? Diese hier stecken voller Vitamine und voller Geschmack. zum Rezept
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Cholesterinarm, Für Diabetiker, Für Singles, Leicht, Ohne Alkohol, Preiswert
Ein Frischekick für zwischendurch oder als vitaminreiches, kleines Hauptgericht. So macht gesundes Essen Spaß - und hält schlank! zum Rezept
Die Kombination der verschiedenen Salat- und Gemüsesorten mit dem Hähnchenbrustfilet macht diesen Salat zu einer leichten Hauptspeise. zum Rezept
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Braten, Die Nachhaltigen, Ohne Alkohol, Salate, Sommer, Vegetarisch
Der ideale Begleiter für einen gelungenen Barbecue! Dann kommt der Halloumi natürlich direkt vom Grill. zum Rezept
