Kartoffel-Rezepte

Kartoffeln sind der Klassiker im Gemüsekorb! Ob Salzkartoffel, Kartoffelknödel, Kartoffelstampf, Kartoffelpüree, Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat als Beilage ist die Kartoffel ein Muss. Wir haben eine Vielzahl kartoffeliger Rezeptideen von GU und der Community zusammengestellt. Wie wäre es mit Basilikum-Gnocchi, Kräuter-Rösti, Kartoffeln im Speck-Rosmarin-Mantel oder Zander mit Kartoffelschuppen? Wir haben zwar nicht die dicksten Kartoffeln, aber die besten Kartoffelrezepte!

Rezeptliste (2.530 gefunden)
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Anzahl:
Peruanische Kartoffelsuppe
Bewertet mit 5 (12) - 14 Kommentare
Hauptspeise, Kochen, Vorspeise
In einer Kinderspielgruppe hat vor vielen Jahren mal eine Mama diese Suppe zum Mittagessen mitgebracht, seither gehört sie zu unseren Lieblingssuppen. zum Rezept
Älplermagronen
Bewertet mit 5 (10) - 6 Kommentare
Auflauf, Ohne Alkohol, Preiswert, Schweiz, Vegetarisch
Dieses deftige und schmackhafte Gericht stammt von den Sennern aus den Schweizer Alpen. Magronen heißen dort dicke, etwa 5 cm lange Röhrchennudeln. zum Rezept
Kartoffel-Samtsuppe mit Knusperchen
Bewertet mit 5 (10) - 6 Kommentare
Für Kinder, Herbst, Klassiker, Kochen, Ohne Alkohol, Preiswert
Kartoffelsuppe schmeckt auch kleinen Gemüsemuffeln - vor allem wenn knusprige Brotwürfel darin schwimmen. Und Fleischfans bekommen als Einlage Wiener Würstchen dazu. zum Rezept
Basilikum-Gnocchi mit Pinienkernbutter
Bewertet mit 5 (8) - 5 Kommentare
Hauptspeise, Italien, Kochen, Sommer, Vegetarisch
Obwohl man erst einmal etwas Übung braucht, sind selbst gemachte Gnocchi unvergleichlich lecker. zum Rezept
Kräuter-Rösti mit Pfifferlingen
Bewertet mit 5 (8) - Kommentar schreiben
Aus der Pfanne, Klassiker, Schweiz, Sommer, Vegetarisch
Wenn man "Schweizer Küche" hört denkt man sofort an Rösti. Oft findet man sie als Beilage, hier als Hauptgericht mit einer Pfifferling-Sahne-Sauce. zum Rezept
Sauerkrautauflauf mit Prosecco
Bewertet mit 5 (8) - Kommentar schreiben
Auflauf, Aus dem Backofen, Herbst, Vegetarisch
Bei diesem Rezept werden gleich mehrere Länder, ja sogar Kontinente, in einen Topf geworfen: Deutsches Sauerkraut, italienischer Prosecco und Asien steuert den Tofu bei. zum Rezept
Steckrübengratin
Bewertet mit 5 (7) - Kommentar schreiben
Auflauf, Aus dem Backofen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst
Eine deftig-erdiges Gericht bringt man mit diesem Steckrübengratin auf den Tisch: Kartoffeln, Steckrüben und Äpfel werden mit einer feinen Apfel-Sahne-Sauce übergossen und gebacken. zum Rezept
Pikante Paprikasuppe
Bewertet mit 5 (7) - 1 Kommentar
Frühling, Für Diabetiker, Für Zwei, Herbst, Kochen, Sommer
Gelbe und rote Paprikaschoten, ein paar Kartoffeln, etwas Brühe und Gewürze werden erst gekocht, dann püriert - und fertig ist eine leckere Suppe, die immer gut schmeckt. zum Rezept
Wintereintopf »India«
Bewertet mit 5 (7) - 1 Kommentar
Eintöpfe, Für Zwei, Kochen, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Vegetarisch
Curry und Kokosmilch sind die heimlichen Hauptzutaten dieses indisch inspirierten Eintopfs für Gemüsefans. zum Rezept
Süßkartoffel-Erdnuss-Suppe mit Currypute
Bewertet mit 5 (6) - 2 Kommentare
Fettarm, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Suppen
Die extravagante Alternative zur Kartoffelsuppe mit Würstchen - unbedingt probieren! zum Rezept
Griechische Moussaka
Bewertet mit 5 (6) - 1 Kommentar
Auflauf, Aus dem Backofen, Hauptspeise, Sommer
Was für die Italiener die Lasagne ist für die Griechen die Moussaka. Beide fallen sie unter die Rubrik "Lieblingsgerichte". Den Ouzo für danach schon mal kalt stellen! zum Rezept
Kartoffelgratin
Bewertet mit 5 (6) - 5 Kommentare
Auflauf, Aus dem Backofen, Beilage, Frühling, Für Kinder, Für Zwei
Ein Klassiker, der nicht nur als Beilage, sondern auch mal pur schmeckt. zum Rezept
Kartoffeln im Speck-Rosmarin-Mantel
Bewertet mit 5 (6) - 2 Kommentare
Beilage, Für Kinder, Grillen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol
Kräuterduft und knuspriger Speckmantel - bei diesen Schlemmerkartoffeln könnte aus der Beilage vom Grill glatt die Hauptsache werde. zum Rezept
Kartoffel-Wurzel-Gemüse mit Apfelessig
Bewertet mit 5 (5) - Kommentar schreiben
Beilage, Deutschland, Glutenfrei, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Vegetarisch
Das Gemüse aus Kartoffeln, Steckrübe, Petersilien und Schwarzwurzel passt hervorragend zu deftigen Schweinefleischgerichten, gekochtem Rindfleisch oder Kalbszunge. zum Rezept
Kartoffel-Kokos-Gratin mit Korianderhack
Bewertet mit 5 (5) - 1 Kommentar
Auflauf, Aus dem Backofen, Hauptspeise, Ohne Alkohol
Asien-Fans aufgepasst: Dieses exotische Gratin wird mit zwei Sorten Kartoffeln und Kokosmilch zubereitet. zum Rezept
Minestrone
Bewertet mit 5 (5) - 1 Kommentar
Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Italien, Klassiker, Kochen
Mit diesem Klassiker geht es schön bunt und italienisch zu an Tisch! Und die Erwachsenen essen gerne mit. zum Rezept
Zander mit Kartoffelschuppen auf Riesling-Sauerkraut
Bewertet mit 5 (5) - Kommentar schreiben
Aus dem Backofen, Festliches, Hauptspeise, Frankreich > Nordfrankreich
Wenn Sie zur Abwechslung von all den leichten Fischgerichten ein deftigeres Rezept suchen, liegen Sie mit Zander mit Rieslingsauerkraut goldrichtig. zum Rezept
Gemüse-Puten-Päckchen
Bewertet mit 5 (5) - 3 Kommentare
Aus der Pfanne, Cholesterinarm, Die Eiweißreichen, Fettarm, Für Diabetiker, Glutenfrei
Das mit Paprika, Oliven und Basilikum gefüllte Putenfleisch gart in der Oliven-Tomatensauce so langsam garantiert zart! zum Rezept
Eier-Kartoffel-Curry
Bewertet mit 5 (5) - Kommentar schreiben
Cholesterinarm, Für Diabetiker, Glutenfrei, Glyx, Asien > Indien, Ohne Alkohol
Dieses milde Curry aus Maharashtra überzeugt auf ganzer Linie: schlicht in der Zutatenauswahl, einfach in der Zubereitung und trotzdem unerwartet aromatisch! zum Rezept
Spanische Zitronen-Kartoffeln
Bewertet mit 5 (5) - Kommentar schreiben
Beilage, Für Kinder, Kochen, Laktosefrei, Ohne Alkohol, Party & Büfett
Eine sommerlich-frische Beilage sind diese Zitronen-Kartoffeln, die gut zu Fisch und gegrilltem Fleisch passen. zum Rezept
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