Zutaten: 300 g Kichererbsen, 300 g Couscous-Grieß, 1 Gemüsezwiebel, 1 Möhre, 1 Zucchino, 2 kleine Kohlrabi, 2 Stängel Staudensellerie, 2 grüne Paprikaschoten, 4 Tomaten, 2 EL Olivenöl, 1 Zimtstange, ½ TL Pimentpulver, 100 g Rosinen, 1 TL gemahlener Kreuzkümmel, 1 TL Kurkuma (Gelbwurz), 1 EL Smen
Anzahl Portionen: FÜR 4 PERSONEN:
Zubereitungszeit: 90 Minuten
Dauer: 714 Minuten
Region: Marokko
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 665
Rezeptliste (282 gefunden)
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Hauptspeise, Herbst, Kochen, Orient & Afrika > Marokko, Ohne Milch und Ei, Sommer
Schön bunt und mit vielen feinen Gemüsesorten kommt dieses vegetarische Gericht auf den Tisch, von dem man nicht genug haben kann. zum Rezept
Schnitzelvergnügen kann auch vegetarisch sein. Zu knusprigen Kohlrabischnitzeln mit Kräuterremoulade und Kartoffelpüree sagen auch Fleischfans nicht nein. zum Rezept
Asia meets Italy - meine Lieblingsküchen treffen aufeinander. zum Rezept
So wird auch rustikales Gemüse elegant – mit nussigen Pinienkernen und frischem Basilikum. zum Rezept
Kohlrabi in Bestform! Würzig und doch fein, ist diese Quiche eine tolle Abwechslung zum Abendbrot. Probieren Sie's! zum Rezept
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Auflauf, Aus dem Backofen, Deutschland, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise
Herrlich einfach zuzubereitender Auflauf ohne viel Schnickschnack! zum Rezept
Hobbygärtner ernten im Sommer ihre selbstgezogenen Kohlrabi und die wissen: Es geht nichts über Hacksteaks mit zartem Kohlrabigemüse. zum Rezept
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Deutschland, Die Nachhaltigen, Frühling, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol
Frischer Frühlings-Fisch! Ideal auch für Gäste. zum Rezept
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Beilage, Deutschland, Die Magenfüllenden, Für Kinder, Für unterwegs, Gut vorzubereiten
Knabbern ist gesund! Knackige Radieschen, Kohlrabistückchen und Möhrchen geben dem Nudelsalat Vitamin-Biss. zum Rezept
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Braten, Die Nachhaltigen, Fettarm, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst
Das Besondere an der Zubereitung ist der Ingwer, der dem Kohlrabigemüse ein spezielles Aroma und eine gewisse Schärfe verleiht. Unbedingt einmal ausprobieren! zum Rezept
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Cholesterinarm, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise
Der leicht süße Geschmack des Kohlrabis, kombiniert mit saurem Apfel und würzigem Schinken, macht den Salat so richtig lecker. zum Rezept
Am besten schmeckt der Eintopf im Sommer, wenn die Gemüsezutaten Saison haben. Zeitsparer dürfen aber auch gerne in die Tiefkühltruhe zur Gemüsemischung greifen. zum Rezept
Blitzschnell ist dieses vegetarische Gericht zubereitet, das gut sättigt und auch noch bestens schmeckt! zum Rezept
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Dünsten, Frühling, Herbst, Kochen, Deutschland > Sachsen, Suppen
- Gräupchen - die schmecken wie früher als die Welt noch in Ordung war. Die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und in leicht gesalzenem Wasser kochen. zum Rezept
Bärlauchwürzig und einfach lecker verlangt dieses Quinoagericht nach immer anderen Gemüse-Variationen. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise
Raffinierte Variante: Der weiche Camembert dient in diesem Gericht mal als Dip. Einfach die gegarten Gemüsesticks in den Käse tunken und auf der Zunge zergehen lassen! zum Rezept
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Die Eiweißreichen, Für Zwei, Für unterwegs, Preiswert, Snacks, Vegetarisch
Wenig Kalorien, dafür viele Vitalstoffe - bei diesem Snack können Sie zugreifen so oft Sie möchten. zum Rezept
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Braten, Frühling, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, Preiswert
Diese Gemüsesuppe hat es in sich: Die Brühe bekommt eine feine Bindung durch die Polenta. Möhre, Kohlrabi und frische Kräuter sorgen für reichlich Vitamine. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Die Eiweißreichen, Dünsten, Frühling, Für Diabetiker, Für Zwei
Schollenfilets sind ideal zum Dünsten. Und wenn sie dann auch noch so würzig gefüllt werden, dann schmecken sie noch mal so gut. zum Rezept
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Cholesterinarm, Frühling, Für Diabetiker, Glutenfrei, Glyx, Hauptspeise
Dieses mild gewürzte indische Kohlrabigemüse ist mal etwas anderes als Butter-Kohlrabi mit Petersilie! Einfach nur Reis dazu, fertig! Schmeckt auch Kindern richtig gut. zum Rezept
