Zutaten: 2 zarte Kohlrabi (ca. 400 g), 1 Bund Möhren, 1 1/2 EL Butter, Salz, schwarzer Pfeffer, 1 TL Zucker, 6 EL Gemüsefond (Glas) oder -brühe, 1/2 Bio-Zitrone, 2 EL Pinienkerne, 4 Stängel Basilikum
Anzahl Portionen: FÜR 2 PERSONEN
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Dauer: 30 Minuten
Region: Italien
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 220
Rezeptliste (311 gefunden)
So wird auch rustikales Gemüse elegant – mit nussigen Pinienkernen und frischem Basilikum. zum Rezept
Asia meets Italy - meine Lieblingsküchen treffen aufeinander. zum Rezept
Kohlrabi in Bestform! Würzig und doch fein, ist diese Quiche eine tolle Abwechslung zum Abendbrot. Probieren Sie's! zum Rezept
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Hauptspeise, Herbst, Kochen, Orient & Afrika > Marokko, Ohne Milch und Ei, Sommer
Schön bunt und mit vielen feinen Gemüsesorten kommt dieses vegetarische Gericht auf den Tisch, von dem man nicht genug haben kann. zum Rezept
Schnitzelvergnügen kann auch vegetarisch sein. Zu knusprigen Kohlrabischnitzeln mit Kräuterremoulade und Kartoffelpüree sagen auch Fleischfans nicht nein. zum Rezept
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Auflauf, Aus dem Backofen, Deutschland, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise
Herrlich einfach zuzubereitender Auflauf ohne viel Schnickschnack! zum Rezept
Hobbygärtner ernten im Sommer ihre selbstgezogenen Kohlrabi und die wissen: Es geht nichts über Hacksteaks mit zartem Kohlrabigemüse. zum Rezept
Am besten schmeckt der Eintopf im Sommer, wenn die Gemüsezutaten Saison haben. Zeitsparer dürfen aber auch gerne in die Tiefkühltruhe zur Gemüsemischung greifen. zum Rezept
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Asien, Beilage, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Ohne Milch und Ei
Die rot-grün-gelbe Gemüsemischung wird nur kurz im Wok bissfest gebraten und asiatisch angemacht. Dazu duftender Basmatireis und Sie haben ein vollwertiges Essen. zum Rezept
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Auflauf, Aus dem Backofen, Deutschland, Die Nachhaltigen, Frühling, Gut vorzubereiten
Ein absolutes Dream-Team: süßer Kohlrabi kombiniert mit krossen Kartoffeln. Dazu Käse! Mmmhh! zum Rezept
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Deutschland, Die Nachhaltigen, Frühling, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol
Frischer Frühlings-Fisch! Ideal auch für Gäste. zum Rezept
Bärlauchwürzig und einfach lecker verlangt dieses Quinoagericht nach immer anderen Gemüse-Variationen. zum Rezept
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Beilage, Deutschland, Die Magenfüllenden, Für Kinder, Für unterwegs, Gut vorzubereiten
Knabbern ist gesund! Knackige Radieschen, Kohlrabistückchen und Möhrchen geben dem Nudelsalat Vitamin-Biss. zum Rezept
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Braten, Die Nachhaltigen, Fettarm, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst
Das Besondere an der Zubereitung ist der Ingwer, der dem Kohlrabigemüse ein spezielles Aroma und eine gewisse Schärfe verleiht. Unbedingt einmal ausprobieren! zum Rezept
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Cholesterinarm, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise
Der leicht süße Geschmack des Kohlrabis, kombiniert mit saurem Apfel und würzigem Schinken, macht den Salat so richtig lecker. zum Rezept
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Cholesterinarm, Frühling, Für Diabetiker, Glutenfrei, Glyx, Hauptspeise
Dieses mild gewürzte indische Kohlrabigemüse ist mal etwas anderes als Butter-Kohlrabi mit Petersilie! Einfach nur Reis dazu, fertig! Schmeckt auch Kindern richtig gut. zum Rezept
Blitzschnell ist dieses vegetarische Gericht zubereitet, das gut sättigt und auch noch bestens schmeckt! zum Rezept
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Deutschland > Bayern, Dünsten, Für Zwei, Ohne Alkohol, Preiswert, Sommer
Eine sommerliche Gemüsespeise, in der der milde Geschmack von Kohlrabi und Lauch hervorragend harmonieren. zum Rezept
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Die Nachhaltigen, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Picknick, Salate, Sommer
Bayern, ganz orientalisch. Toll auch für den Biergarten. zum Rezept
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Dünsten, Frühling, Herbst, Kochen, Deutschland > Sachsen, Suppen
- Gräupchen - die schmecken wie früher als die Welt noch in Ordung war. Die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und in leicht gesalzenem Wasser kochen. zum Rezept
