Zutaten: 700 g Rindfleisch (aus der Keule), 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 200 g Tomaten, 1 EL Tomatenmark, 2 TL edelsüßes Paprikapulver, 1 TL Harissa, 2 EL gemahlener Kreuzkümmel, 1 TL Zimtpulver, 1 EL Olivenöl, 2 EL Butterschmalz, Salz, gemahlener Pfeffer, 300 g Okraschoten, 1 unbehandelte Limette, 1 Bund Koriander
Anzahl Portionen: Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 35 Minuten
Dauer: 110 Minuten
Region: Orient & Afrika
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 360
Rezeptliste (16 gefunden)
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Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Orient & Afrika, Schmoren
Im Orient kocht man gerne mit Okraschoten und zaubert damit so tolle Gerichte wie dieses Rinderragout. zum Rezept
Hier kommen Erdnuss-Fans auf ihre Kosten: Die Hähnchenschenkel garen auf einem Bett von Süßkartoffeln, Möhren, Tomaten und Okraschoten. zum Rezept
Exotischer Genuss pur: Die Zutaten für dieses leckere vegetarische Curry bekommen Sie in türkischen Lebensmittelläden. zum Rezept
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Aus dem Römertopf, Frühling, Für Kinder, Glutenfrei, Griechenland, Gut vorzubereiten
Hier kommt Farbe auf den Teller. Der Gemüse-Mix wird mit selbst gemachtem Zaziki serviert. Frisches Weißbrot auf den Tisch stellen – um die übrige Sauce aufzudippen! zum Rezept
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Griechenland, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Schmoren, Vegetarisch
Bei uns nicht sehr verbreitet wächst der Bekanntheitsgrad der Okras je weiter man gen Osten zieht. Und in Griechenland beginnt die Reise. zum Rezept
In diesem Rezept werden Okraschoten und eine milde Currypaste verwendet. Die Okrachoten sind für Europäer gewöhnungsbedürftig, einfach probieren :) zum Rezept
...die US Jungferinsel St. Thomas verfügt über eine ausgesprochen einfache aber hervorragende Küche... zum Rezept
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Eintöpfe, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol
Der würzige US-Südstaaten-Eintopf mit Okraschoten, Huhn und Garnelen. zum Rezept
vegetarische Beilage zu indischem Menü zum Rezept
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Braten, Für Zwei, Häppchen & Fingerfood, Asien > Indien, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei
Der neue ultimative Knabberspaß als Chipsersatz - kross gebratene und würzige Streifen aus Okraschoten mit indischen Gewürzen. zum Rezept
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Beilage, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Orient & Afrika, Schmoren, Vegetarisch
Okra, ein Gemüse für Entdecker - bei uns wenig bekannt, aber je weiter Sie nach Osten kommen, desto öfter stehen sie auf dem Speiseplan. zum Rezept
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Griechenland, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Schmoren
So kennen Sie Hähnchenkeulen noch nicht - mit Okraschoten geschmort und mit Zimt gewürzt! zum Rezept
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Hauptspeise, Asien > Indien, Ohne Alkohol, Vegetarisch, Wokken
Okras sind eine der ältesten Gemüsepflanzen. Bereits die alten Ägypter bauten die grünen Schoten vor 3000 Jahren an. zum Rezept
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Beilage, Cholesterinarm, Für Diabetiker, Glutenfrei, Glyx, Asien > Indien
Während Okraschoten, eine der ältesten Gemüsesorten, hierzulande eher als Exoten gelten, werden sie im Rest der Welt häufig gegessen. Gleich ändern und probieren!!! zum Rezept
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Hauptspeise, Herbst, Orient & Afrika > Marokko, Schmoren, Sommer
Ein ausgefallenes Tajine-Rezept, das mild im Geschmack ist und auch Anfängern gelingt. Das Kalbfleisch kann durch Lamm, die Äpfel durch Quitten ersetzt werden. zum Rezept
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Braten, Asien > Indien, Klassiker, Leicht, Ohne Alkohol, Preiswert
Okra sind grüne, sechskantige Langschoten aus Asien - zu bekommen sind sie nicht nur in Asienläden, sondern auch in griechischen und orientalischen Geschäften. zum Rezept
