Zutaten: 4 EL Kokosraspel, 1 Stück weißer Rettich (etwa 200 g), 1 kleine Aubergine (etwa 150 g), 1 Stück geputzter Kürbis (etwa 200 g, ungeputzt sind das 300 g, am besten Hokkaido-Kürbis), 300 g Wurzelspinat, 4 EL Sonnenblumenöl, 1 EL Panch Phoran, 1 TL gemahlener Kreuzkümmel, 1/4 TL Kurkumapulver, 1/4 TL Chilipulver, 1-2 TL brauner Zucker, Salz
Anzahl Portionen: Zutaten für 4 Personen:
Zubereitungszeit: 35 Minuten
Dauer: 35 Minuten
Region: Indien
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 250
Rezeptliste (74 gefunden)
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Braten, Hauptspeise, Herbst, Asien > Indien, Leicht, Ohne Alkohol
Panch Phoran ist eine bengalische Mischung, die zu gleichen Teilen aus Fenchel-, Schwarzkümmel-, Kreuzkümmel-, Bockshornklee- und Senfsamen besteht. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol
Die weiße Wurzel ist unterschätzt: Kennt man sie sonst nur in bayrischem "Radisalat" oder als Beilage zu Brot, kommt er hier zu ganz neuen (und sehr köstlichen) Ehren. zum Rezept
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Deutschland, Frühling, Gut vorzubereiten, Party & Büfett, Picknick, Preiswert
Für die spontane Brotzeit im Freien braucht man nicht viel: Wurst, Käse und Rettich-Radieschen-Salat. zum Rezept
Zur extrawürzigen Winterrohkost passt als Vorspeise Feldsalat, als Hauptspeise Schweinebraten oder gegrillte Entenkeulen. zum Rezept
Ein schnelles und einfaches Winteressen mit vitaminhaltigem Winterrettich. Dazu passt gut Kartoffelbrei. zum Rezept
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Fettarm, Glutenfrei, Klassiker, Leicht, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei
Der Klassiker für den Biergarten schmeckt auch zu Hause. Und im Sommer besonders gut, denn dann gibt es Rettich und Radieschen frisch vom Feld. zum Rezept
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Deutschland > Bayern, Beilage, Fettarm, Frühling, Für Kinder, Glutenfrei
Radi gehört zu Bayern wie das Bier. Und genau wie das Bier schmeckt auch der scharfe Salat ganz wunderbar. Prost! zum Rezept
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Deutschland > Bayern, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol, Preiswert
Die deutsche Antwort auf den italienischen Brotsalat Panzanella: bayrische Laugenstangerl-Stücke mit einem warmen Dressing. zum Rezept
Wels ist ein großer Fisch und wird nur als Filet angeboten. Hier gibt es dazu Meerrettich satt. Der Rettichschaum passt auch zu Pellkartoffeln oder Räucherforelle. zum Rezept
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Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Picknick, Snacks, Sommer
Ein toller Snack oder kleine Vorspeise. Am besten mit frisch geernteten Radieschen und Rettich - oder ganz frisch vom Markt gekauft. zum Rezept
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Brunch & Frühstück, Für Diabetiker, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol
Echt bayerisch - und toll zum Mitnehmen ins Büro, in den Biergarten oder zum Picknick. zum Rezept
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Asien, Gut vorzubereiten, Party & Büfett, Salate, Sommer, Vorspeise
Dieser Salat funktioniert auch gut mit Glasnudeln. Da wirkt er sogar noch etwas eleganter. zum Rezept
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Frühling, Hauptspeise, Herbst, Häppchen & Fingerfood, Party & Büfett, Picknick
Sushi ohne rohen Fisch. Auch als Amuse Gueule, Vorspeise oder für ein Büfett gut zu verwenden. zum Rezept
Einfach und schnelle können Sie dieses Gericht zubereiten. Außerdem schmeckt es köstlich. Einfach mal nachkochen und genießen. zum Rezept
Die Gemüsepickles süsssauer schmecken sehr lecker und lassen sich schnell und einfach zubereiten. Passt gut zu gekochtem Rindfleisch oder zu einer deftigen Brotzeit. zum Rezept
Salat mal anders? Mit dieser deftigen Variante wird es Ihnen und Ihren Gästen schmecken. Zudem lässt sich der Bratkartoffelsalat schnell zubereiten. zum Rezept
Diese winterliche Antipasta wird nur in der Pfanne zubereitet. Chilipulver, Kurkuma und Schwarzkümmel verleihen dem Rettich eine feine Asia-Note. zum Rezept
Es muss nicht immer Meerrettich sein – auch der mildere Verwandte Rettich erweist sich als würdiger Partner für Tafelspitz. zum Rezept
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Glutenfrei, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, Suppen, Asien > Thailand
Die Tintenfische werden mit einer feinen aromatischen Farce aus Hackfleisch, Glasnudeln, Austernsauce und Knoblauch gefüllt. zum Rezept
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Glutenfrei, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Suppen
In Thailand reicht man zum Nachwürzen der Suppe getrocknete, geröstete Chiliflocken, Fisch- oder Sojasauce, Zucker und in Reisessig eingelegte, fein geschnittene Chili. zum Rezept
