Zutaten: 1 Zwiebel, 1-2 Knoblauchzehen, 1 rote Paprikaschote, 1 Stange Staudensellerie, 1 große Möhre, 1 Stück frischer Ingwer (ca. 3 cm), 1-2 EL Öl, 2-3 TL mildes Currypulver, 175 g rote Linsen, ca. 700 ml Gemüsebrühe (Instant), 400 ml ungesüßte Kokosmilch (aus der Dose), 2 EL Zitronensaft, Salz, Cayennepfeffer, 2-3 Zweige Thai-Basilikum
Anzahl Portionen: Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Dauer: 45 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 260
Rezeptliste (711 gefunden)
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Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Laktosefrei, Leicht
Diese Suppe wird Ihnen so richtig einheizen und ein wohliges Gefühl bescheren - Ingwer, Currypulver, Kokosmilch und Thai-Basilikum sorgen für die gewisse Exotik. zum Rezept
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Auflauf, Aus dem Backofen, Festliches, Italien, Klassiker, Ohne Alkohol
Italienisch für Anfänger - gelingt nämlich leichter als es aussieht! Und weil's so lecker ist, bei nächster Gelegenheit gleich eine der beiden Varianten ausprobieren! zum Rezept
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Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Laktosefrei
Dank Ingwer und Chili eine würzig-scharfe Möhrensuppe, die mit Selleriescheiben zusätzlich verfeinert wird. Kann man auch prima mit ins Büro nehmen! zum Rezept
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Fettarm, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Suppen
Die extravagante Alternative zur Kartoffelsuppe mit Würstchen - unbedingt probieren! zum Rezept
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Hauptspeise, Herbst, Kochen, Orient & Afrika > Marokko, Ohne Milch und Ei, Sommer
Schön bunt und mit vielen feinen Gemüsesorten kommt dieses vegetarische Gericht auf den Tisch, von dem man nicht genug haben kann. zum Rezept
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Eintöpfe, Gut vorzubereiten, Kochen, Ohne Milch und Ei, Vegetarisch, Winter
Diese Chiliversion ist nicht nur vegetarisch, sie hat auch einen orientalischen Einschlag. Ein Muss für jeden Hülsenfrüchte-Fanatiker. zum Rezept
Die Freunde thailändischer Küche kommen hier voll auf ihre Kosten, denn der fruchtige Geschmack des Mangogemüses gibt dem milden Curryhuhn einen exotischen Pfiff. zum Rezept
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Dünsten, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Mehlspeisen, Italien > Norditalien
Nicht ganz einfach - aber ein wahrer Genuss für die kalte Jahreszeit! zum Rezept
Eine Sauce Bolognese braucht ihre Zeit. Vorbereitet ist sie relativ schnell, doch dann mag sie noch ein Weilchen vor sich hin köcheln, um das volle Aroma zu entfalten. zum Rezept
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Festliches, Gut vorzubereiten, Italien, Klassiker, Leicht, Ohne Alkohol
Das Carpaccio wurde in Venedig geboren und nach dem Maler Vittore Carpaccio benannt. Um das Fleisch hauchdünn aufschneiden zu können, am besten 4 Std. tiefkühlen. zum Rezept
Für Puristen, die immer die einfachste Zubereitung, den maximalen Geschmack aus wenigen Zutaten suchen, sind diese schwarzen Linsen eine Offenbarung. zum Rezept
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Beilage, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, Gut vorzubereiten
So einfach kann es sein, saures Gemüse selbst zuzubereiten: Möhren, Sellerie & Co. schnibbeln, einlegen und ruhen lassen. Fertig! zum Rezept
Ingwer und Chili sorgen bei diesem Gericht für eine feine Schärfe, die den Geschmack des Currys zusätzlich unterstreicht. Unbedingt einmal ausprobieren! zum Rezept
Die Omelettes schmecken heiß oder kalt, können also sofort oder auch erst später genüsslich verzehrt werden. zum Rezept
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Deutschland, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Kochen
Dieser Kartoffel-Salat wird mit einem raffinierten Orangen-Dressing zubereitet und zusätzlich noch mit Staudensellerie und geräucherter Putenbrust aufgepeppt. Ein Genuss! zum Rezept
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Braten, Dünsten, Festliches, Frühling, Hauptspeise, Ohne Alkohol
Die Lammfilets werden nur kurz im heißen Kräuter-Gemüse-Sud pochiert. So bleiben sie wunderbar saftig. zum Rezept
Hühnerfrikassee - da werden Kindheitserinnerungen wach. Es muss aber nicht bei der Erinnerung bleiben, denn das Gericht selbst zu kochen geht ganz einfach. zum Rezept
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Dips, Klassiker, Italien > Norditalien, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Sommer
Mit den knackigen Gemüsesticks und dem klassischen Dip aus dem Piemont, der warm serviert wird, können Sie sich auf einen vergnüglicher Abend freuen. zum Rezept
Am besten schmeckt der Eintopf im Sommer, wenn die Gemüsezutaten Saison haben. Zeitsparer dürfen aber auch gerne in die Tiefkühltruhe zur Gemüsemischung greifen. zum Rezept
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Eintöpfe, Für Zwei, Hauptspeise, Kochen, Leicht, Ohne Alkohol
Ganz einfach, schön würzig, macht satt! - So simpel ist das Rezept für perfektes Eintopf-Glück. zum Rezept
