Zutaten: 400 g Rote Bete, 300 g Kartoffeln, 250 g Möhren, 250 g Weißkohl, 1 Zwiebel, 1-2 Knoblauchzehen, 1-2 EL Öl, 2 Lorbeerblätter, 3 Pimentkörner, 1 ¼ l Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, 100 g milder Feta-Schafkäse, 1 Kästchen Kresse
Anzahl Portionen: Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Dauer: 55 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 215
Rezeptliste (179 gefunden)
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Eintöpfe, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Ohne Alkohol
Erdig, deftig, bodenständig - beim Rote-Bete-Eintopf weiß man, was man hat - ein Sattmacher für wenig Geld. zum Rezept
Kurkuma oder Gelbwurz stammt aus Südostindien - das leuchtend gelbe Pulver wird aus der Wurzel gewonnen. Schon kleine Mengen geben Speisen Farbe und Würze. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Braten, Dämpfen, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise
Japanische Maultaschen. Bekommt man "Nira" (Garlic o. Chinese Chives) nicht, verwendet man alternativ Schnittlauch und Frühlingzwiebeln. Aber "Nira" macht's aus! zum Rezept
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Klassiker, Ohne Alkohol, Pfannkuchen & Crêpes, Vegetarisch, Winter
Blini sind die kleinen russischen Pfannkuchen aus Buchweizenmehl. Ihr leicht nussiger Geschmack harmoniert wunderbar mit der erdig-süßlichen Note der Rote Beten. zum Rezept
In der Alpenrepublik zählt der üppige Krautstrudel zu den beliebtesten Gerichten. In den südöstlichen Bundesländern, den "Strudelländern" gibt es unzählige Variationen. zum Rezept
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Deutschland > Bayern, Gut vorzubereiten, Klassiker, Ohne Alkohol, Preiswert, Salate
Krautsalat wird auf der ganzen Welt gegessen - bei uns z.B. mit Essig und Öl und manchmal Speck, in Griechenland mit Karotten und Olivenöl und in Amerika als Coleslaw. zum Rezept
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Cholesterinarm, Fettarm, Für Diabetiker, Glutenfrei, Glyx, Gut vorzubereiten
Bringt Schwung in die Wintermonate - aber auch für Grillabende im Sommer lohnt es sich, einen Weißkohl aufzutreiben, um ihn zu diesem Salat zu verkneten. zum Rezept
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Deutschland > Baden-Württemberg, Ohne Alkohol, Preiswert, Vegetarisch
Am bekanntesten sind die Käsespätzle, aber in Süddeutschland stehen ihnen die Krautspätzle an Beliebtheit kaum nach. zum Rezept
Wer möchte, macht gleich eine größere Menge Kohlrouladen undfriert den „Überschuss“ samt Sauce ein. zum Rezept
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Deutschland, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol
Mit ein wenig Übung schmecken die Kohlrouladen wie bei der Großmutter, sodass man sie bald wieder kocht. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Frühling, Für Zwei, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise
Ein echtes All-in-one-Essen, denn es gibt Gemüse, Reis, Geflügel und würzige Shrimps aus nur einer Pfanne und in nur 25 Minuten. Dazu schmecken Spiegeleier. zum Rezept
Der Krautsalat schmeckt auch großartig als Sandwich. Dafür das weiche Innere aus einem Roggenbrötchen nehmen, das Brötchen mit Krautsalat und Schinkenstreifen füllen. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Hauptspeise, Herbst, Klassiker, Ohne Alkohol, Vegetarisch
Kernig-deftig präsentieren sich diese Kohlrouladen mit Dinkel, Haselnuss und Feta - auch die Beilage allein schon macht Lust auf mehr. zum Rezept
Kurz gebraten, scharf und sauer - eine einfache Beilage zu vielen chinesischen Gerichten. zum Rezept
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Auflauf, Aus dem Backofen, Beilage, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol
Das Gratin schmeckt mit fast jedem Gemüse. Wählen Sie es je nach Jahreszeit aus und stellen Sie eine abwechslungsreiche Mischung zusammen. zum Rezept
Aus Vietnam stammt das Rezept für diese feinen Röllchen, die mit gebratenem Tofu, Salat- und Kohlblättern, Sprossen und Kräutern gefüllt werden. zum Rezept
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Cholesterinarm, Fettarm, Für Diabetiker, Glutenfrei, Herbst, Leicht
Keine klassische Sauce, aber ein charmanter und hübsch anzusehender Pastabegleiter. Die Pasta nicht vergessen: Die Nudeln kochen, während das Gemüse blanchiert! zum Rezept
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Deutschland > Bayern, Herbst, Klassiker, Kochen, Ohne Alkohol, Winter
Der bayerische Beilagenklassiker passt kümmelwürzig zu deftigen Fleischgerichten. Und obendrein ist er auch noch gesund. Weißkohl liefert viele Ballaststoffe zum Rezept
Das hört sich nach Böhmen und Ungarn an: ein tolles Winteressen mit größtmöglicher Gemüsevielfalt. Das würde auch Piroschka gefallen! zum Rezept
Wer gerne Neues ausprobiert, wird an diesen Küchlein nicht vorbeikommen. Aus Weißkohl und Sauerkraut entsteht eine deftige Beilage dazu. zum Rezept
