Zutaten: 300 g Möhren, 300 g Rübchen (z.B. Mai-Rübchen oder Teltower Rübchen), 300 g Bohnen, 2 Knoblauchzehen, 6 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer, 1 Zitrone, 1 TL scharfer Senf
Anzahl Portionen: ZUTATEN für 4 Personen:
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Dauer: 205 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 195
Rezeptliste (5 gefunden)
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Dünsten, Gut vorzubereiten, Leicht, Ohne Alkohol, Sommer, Vegetarisch
Simpel gebratenes oder gedünstetes Gemüse ist mit etwas Olivenöl ganz groß – wenn es frisch Aroma hat zum Rezept
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Beilage, Deutschland, Festliches, Frühling, Klassiker, Kochen
Leipziger Allerlei - der absolute Klassiker unter den Beilagen - wird heutzutage leider oftmals unschön abgewandelt. Aber hier ist jedenfalls das Original. zum Rezept
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Beilage, Gut vorzubereiten, Leicht, Orient & Afrika > Marokko, Ohne Alkohol, Party & Büfett
Orangenblütenwasser verleiht dem einfachen und erfrischenden Salat einen exotischen Touch. zum Rezept
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Deutschland > Brandenburg, Fettarm, Herbst, Kochen, Ohne Alkohol, Vegetarisch
Teltower Rübchen ist eine kleine Speiserübe, die im Umland der brandenburgischen Stadt Teltow angebaut und im Oktober/November geerntet wird. zum Rezept
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Gut vorzubereiten, Herbst, Party & Büfett, Pikant Eingemachtes, Preiswert, Vegetarisch
Im 18./19. Jahrhundert waren die Teltower Rübchen eine beliebte Delikatesse. Nicht nur Goethe und Kant schätzten sie, auch am französischen Hof waren sie beliebt. zum Rezept
