Bulgur-Rezepte

Die bunten Rezepte mit Bulgur von GU und der Community zaubern ein Stückchen Orient auf den Teller. Ob Bulgursalat, Bulgursuppe oder Bulgurgratin, diese Rezepte gelingen garantiert. Probieren Sie Taboulé, gefüllte Kibbeh, Tomatenbulgur oder Bulgur-Pilaw.

Rezeptliste (107 gefunden)

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Bulgur-Auberginen mit Kräuter-Joghurt-Dip

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Auflauf, Aus dem Backofen, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Sommer, Vegetarisch

Entführen Sie Ihren Backofen doch mal in orientalische Gefilde und entlocken Sie ihm köstliche Düfte aus 1001 Nacht. zum Rezept

Bulgur-Frikadellen mit Minzejoghurt

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Braten, Für Kinder, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Sommer, Vegetarisch

Minze, Joghurt und Kreuzkümmel verleihen den Vegi-Frikadellen einen orientalischen Touch. Die aus Bulgur geformten Bratlinge erinnern an türkisches Köfte. zum Rezept

Bulgur-Hähnchen-Pfanne

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Aus der Pfanne, Für Kinder, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol

Diese Pfanne macht schon optisch gute Laune, und wenn man sie probiert hat, erst recht! zum Rezept

Taboulé

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Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Orient & Afrika, Party & Büfett, Salate, Vegetarisch

Dieser Gemüse-Bulgur-Klassiker ist als Snack mit Fladenbrot oder als Beilage zu Gegrilltem unschlagbar. zum Rezept

Warmes Taboulé

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Eintöpfe, Fettarm, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise

Das libanesische Originalrezept des Petersiliensalats wird normalerweise kalt serviert, aber warm schmeckt es mindestens genauso gut. Für Biss sorgen geröstete Erdnüsse. zum Rezept

Libanesischer Auberginen-Bulgur

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Hauptspeise, Orient & Afrika > Libanon, Ohne Alkohol, Preiswert, Sommer, Vegetarisch

Der libanesische Bulgur wird mit Aubergine und roten Zwiebeln zubereitet. Zimt und Kurkuma geben ihm orientalische Würze. zum Rezept

Gefüllte Tomaten säuerlich-frisch

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Beilage, Fettarm, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Klassiker

Ob vegetarisch oder mit Fleisch, ob überbacken oder gut gekühlt – mit ihrem zart-säuerlichen Aroma sind Tomaten offen für ganz verschiedene Füllungen. zum Rezept

"Sommersalat Bulgur"

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Aus der Pfanne, Beilage, Frühling, Kochen, Orient & Afrika, Salate

Zucchini, Aubergine, lange dünne grüne Paprikaschoten, gekrönt von saftiger Gurke u. kleinen, reifen Tomaten,Zitrone, frischer Minze... zum Rezept

Bulgur-Kichererbsen-Salat mit Kräutern

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Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Preiswert, Salate

Ein köstlicher Salat, der schnell zubereitet ist und satt macht. Man kann ihn sofort essen, fein schmeckt er aber auch, wenn man ihn noch etwas durchziehen lässt. zum Rezept

Tabouleh

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Klassiker, Ohne Alkohol, Orient & Afrika, Party & Büfett, Vegetarisch, Vorspeise

Betrachten Sie dieses Rezept als Grundlage und fügen Sie noch weitere Zutaten nach Lust und Laune hinzu. zum Rezept

Bulgursalat mit Kräuter-Aprikosen

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Beilage, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol

Ein Salat, der ganz einfach in der Zubereitung und doch was Besonderes ist. Er schmeckt schön fruchtig und eignet sich auch ideal als Mitbringsel zum Picknick oder zur nächsten Party. zum Rezept

Scharfer Bulgur-Kürbis-Salat

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Aus der Pfanne, Fettarm, Gut vorzubereiten, Herbst, Leicht, Ohne Alkohol

Schön scharf und gemüsesatt überzeugt dieser Salat ganz sicher nicht nur Vegetarier und Müslifans. Bulgur als geschroteter Weizen bildet hier die nahrhafte Grundlage. zum Rezept

Bulgur-Bohnen-Salat

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Cholesterinarm, Fettarm, Für Diabetiker, Glutenfrei, Glyx, Gut vorzubereiten

Mit zweierlei Bohnen, aber das sind längst nicht alle Vorzüge dieses Salats. So richtig schön sommerlich und mediterran: diesen leichten Sattmacher müssen Sie probieren! zum Rezept

Auberginen mit Bulgurfüllung

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Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Orient & Afrika, Vegetarisch

Die raffiniert orientalisch gewürzten Auberginen sind das ideale Sommeressen, wenn das Gemüse Saison hat. zum Rezept

"Paprika-Zucchini m. Bulgur-Belugalinsenfüllung"

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Auflauf, Aus dem Backofen, Aus der Pfanne, Beilage, Brunch & Frühstück, Deutschland

Paprikaschoten, Zucchini werden mit einer feurigen Bulgur-Belugalinsenmischung gefüllt u. leicht mit Feta-Käse gratiniert u. mit Joghurt serviert zum Rezept

Lammspieß mit Mispeln auf Bulgur

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Aus der Pfanne, Frühling, Hauptspeise, Herbst, Orient & Afrika, Ostern

Orientalisch gewürzter Lammspieß mit Mispeln eine herb/süße Kombination die sehr gut harmoniert. Mit Bulgur oder mit Couscous zu einem orientalischen Menü wird. zum Rezept

Köfte mit Cacik

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Beilage, Braten, Gut vorzubereiten, Herbst, Häppchen & Fingerfood, Party & Büfett

Türkische Spezialität: leckere Köfte (pers. für "zerhacktes Fleisch") aus Rinderhackfleisch, Zwiebeln und Tomaten mit Bulgur (Zartweizen) und Cacik (Gurkenjoghurt). zum Rezept

Garnelen mit Bulgur

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Festliches, Griechenland, Hauptspeise

Bei diesem Rezept haben Sie gleich alles in einem Topf, das Gemüse, den Bulgur und am Ende werden auch die Garnelen einfach kurz mitgegart. zum Rezept

Bulgursalat mit Chicorée

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Dampfgaren, Dämpfen, Festliches, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise

Egal, wie grau es draußen ist, diese bunte Vitaminbombe sorgt sowohl durch ihr Aussehen als auch durch ihren fruchtigen Geschmack für ein bisschen Sonnenschein. zum Rezept