Zutaten: 1 große grüne Paprikaschote, 2 große rote Paprikaschoten, 3 Frühlingszwiebeln, 1 EL Rapsöl, 2 Knoblauchzehen, 100 g Hirse, 500 ml Gemüsebrühe, 75 g Mozzarella, 1 Bund Basilikum, Jodsalz, Pfeffer, 50 g Frischkäse (5 % Fett), 1 EL Ajvar (Paprikapüree), Fett für die Form
Anzahl Portionen: FÜR 2 PERSONEN
Zubereitungszeit: 80 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 455
Rezeptliste (52 gefunden)
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Auflauf,
Aus dem Backofen,
Cholesterinarm,
Fettarm,
Für Diabetiker,
Für Zwei
Powerstoffe und Vitamine satt - diese mit Hirse gefüllten Paprikaschoten halten geschmacklich, was ihre Optik und der Duft, wenn sie aus dem Ofen kommen, versprechen! zum Rezept
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Gut vorzubereiten,
Herbst,
Ohne Alkohol,
Party & Büfett,
Salate,
Vegetarisch
Würziger Käse, Weintrauben und Frühlingszwiebeln verbinden sich mit der Hirse zu einem vorzüglichen Salat - perfekt für ein herbstliches Party-Büfett. zum Rezept
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Auflauf,
Aus dem Backofen,
Brunch & Frühstück,
Für Kinder,
Ohne Alkohol,
Snacks
Damit lockt man jeden Morgenmuffel aus dem Bett ans Brunch-Büfett. Aber auch als süßes Mittagessen kann der Hirseauflauf mit gebratenen Bananen und Baiserhaube herhalten. zum Rezept
Hirsotto - eine leckere Alternative zu Risotto! Hier eine herbstliche Variante mit Kürbis - Ausprobieren lohnt sich! zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Hauptspeise,
Leicht,
Ohne Alkohol,
Sommer,
Vegetarisch
Gefüllt sind die Tomaten schnell. Doch dann muss man sich noch etwas gedulden, bis das Gemüse aus dem Ofen darf. Zeit, um noch ein wenig auf küchengötter.de zu stöbern. zum Rezept
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Aus der Pfanne,
Cholesterinarm,
Für Diabetiker,
Für Zwei,
Glutenfrei,
Hauptspeise
Alles aus einer Pfanne, aber viel raffinierter: Erst kurz vorm Servieren werden Hirse, Filetwürfel und das scharfe Paprika-Mango-Gemüse vorsichtig gemischt. zum Rezept
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Beilage,
Cholesterinarm,
Die Nachhaltigen,
Fettarm,
Für Diabetiker,
Für Zwei
Das typische Mittelmeergericht erweist sich als Magenschmeichler, Seelentröster und Schönheitselixier. Schmeckt auch etwas weicher gekocht als Hirse-Gemüse-Pfanne. zum Rezept
Hirse gilt als Schönheitskönigin unter den Getreidearten. Sie enthält viel Silizium, das Haut, Haare und Nägel gesund und schön hält. zum Rezept
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Aus dem Brotbackautomat,
Backen,
Brot & Brötchen,
Brunch & Frühstück,
Glutenfrei,
Ohne Alkohol
Glutenfreies Brot aus dem Backautomaten: Die Zutaten sollten immer Zimmertemperatur haben. Dabei die flüssigen Zutaten vor den festen in den Backeinsatz füllen. zum Rezept
Gibt Kraft für den ganzen Vormittag!
zum Rezept
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Auflauf,
Die Nachhaltigen,
Dünsten,
Für Kinder,
Für Zwei,
Glutenfrei
Hirse galt lange Zeit als "Brot des armen Mannes". Zu Unrecht, denn das vitamin- und nährstoffreiche Getreide steht geschmacklich anderem Getreide in nichts nach. zum Rezept
Hirse und Fleisch liefern Eisen, das durch das Vitamin C im Orangensaft noch besser aufgenommen wird. zum Rezept
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Aus der Pfanne,
Für Kinder,
Hauptspeise,
Ohne Alkohol,
Sommer
Statt des üblichen Reises gibt's als Beilage Hirse und anstelle der gängigen Semmelbröselpanade bekommen die Schnitzel einen exotischen Kokos-Ei-Mantel. zum Rezept
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Auflauf,
Backen,
Für Kinder,
Herbst,
Ohne Alkohol,
Süße Hauptspeise
Der fruchtig-süße Auflauf schmeckt am besten warm zur gut gekühlten Joghurtsauce. Ein feines Mittagessen für süße Naschkatzen. zum Rezept
Kinderleicht und doch schmeckt das Ergebnis raffiniert. Hirse ist ein Top-Vitalstofflieferant - anders ausgedrückt: Schönheit, die man essen kan! zum Rezept
einer meiner Favoriten zum Rezept
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Eintöpfe,
Hauptspeise,
Herbst,
Klassiker,
Kochen,
Ohne Alkohol
Vollwertige Gemüse- und Getreideküche wird hier als Tajine auf marokkanische Art serviert - Tajine bezeichnet das Gericht an sich, aber auch das Zubereitungsgefäß. zum Rezept
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Aus der Pfanne,
Beilage,
Cholesterinarm,
Fettarm,
Für Diabetiker,
Für Kinder
Nicht nur in der vegetarischen oder mediterranen Küche wird Hirse gerne verwendet: Sie macht als beliebte Alternative zu Reis und Nudeln immer öfter das Rennen. zum Rezept
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Aus der Pfanne,
Für Zwei,
Hauptspeise,
Herbst,
Preiswert,
Sommer
Dass Hirse früher ein Arme-Leute-Essen war, glaubt man nicht, wenn man diese knusprigen Puffer probiert, zu denen ein sommerlicher Tomatensalat hervorragend passt. zum Rezept
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Backen,
Brot & Brötchen,
Brunch & Frühstück,
Glutenfrei,
Ohne Alkohol
Dieses Vollkornbrot wird aus glutenfreiem Buchweizen-, Hirse- und Mais-Vollkornmehl gebacken. zum Rezept














