Zutaten: 150 g Kichererbsen (aus der Dose), 1 große Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1 Stück frischer Ingwer (etwa 3 cm), 2-3 grüne Chilischoten, 4-5 EL Sonnenblumenöl, 1/2 TL Kreuzkümmelsamen (falls möglich schwarzer Kreuzkümmel), 1/4 TL gemahlene Macis (Muskatblüte, ersatzweise 2 Msp. frisch gemahlene Muskatnuss), 1 1/2-2 TL Garam Masala, 3/4 TL getrocknete Minze, 2 EL fein gehacktes Koriandergrün, 300 g Lamm- oder Rinderhackfleisch, 1 Ei (Größe M), 2 EL Zitronensaft, Salz, Pfeffer aus der Mühle
Anzahl Portionen: Zutaten für 8 Stück (4 Personen):
Zubereitungszeit: 40 Minuten
Dauer: 160 Minuten
Region: Indien
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 210
Rezeptliste (284 gefunden)
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Braten, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Häppchen & Fingerfood, Asien > Indien, Ohne Alkohol
Auch wenn man in Indien die köstlichen Frikadellen Kebab nennt, wandern sie nicht vom Grillspieß, sondern knusprig gebraten aus der Pfanne am besten direkt in den Mund. zum Rezept
Einfaches, preiswertes, vegetarisches Gericht, das schnell zubereitet ist. zum Rezept
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Eintöpfe, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Kochen
Für alle Fans des pikant-scharfen Geschmacks! Kartoffeln und Kichererbsen sind die Sattmacher, Chorizo und Chili sorgen für den richtigen Schärfekick. zum Rezept
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Eintöpfe, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol
Harissa ist eine scharfe Gewürzpaste, die in Nordafrika verwendet wird. Alsoseien Sie darauf vorbereitet, dieser Eintopf ist pikant! zum Rezept
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Aus der Pfanne, Frühling, Glutenfrei, Hauptspeise, Herbst, Asien > Indien
Das indische Gericht Aloo Palak bedeutet: Kartoffeln mit Spinat. Mit jeder Menge Gewürze holen Sie sich Indien auf den Teller. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Frühling, Für Zwei, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise
Fast Food, im wahrsten Sinne des Wortes: In nur 20 Minuten können Sie diese scharfen Dinger schlemmen. Bon appétit! zum Rezept
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Aus dem Backofen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol
Die weiße Wurzel ist unterschätzt: Kennt man sie sonst nur in bayrischem "Radisalat" oder als Beilage zu Brot, kommt er hier zu ganz neuen (und sehr köstlichen) Ehren. zum Rezept
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Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Picknick, Salate, Snacks
Wer mehr Zeit hat, kann den Salat gut 1–2 Std. im Kühlschrank durchziehen lassen. Dann erst kurz vor dem Servieren abschmecken. zum Rezept
Ein Salat aus Möhren schmeckt besonders gut, wenn er wie hier fruchtiger Süße kombiniert wird. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Frühling, Glutenfrei, Hauptspeise, Kochen, Sommer
Kartoffelpüree verbindet sich mit Kichererbsen, Halloumi umgibt sich mit Schalotten-Birnen-Confit. Wunderbare Vereinigung! zum Rezept
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Fettarm, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst
Mit der warmen Würze von Koriander, Kreuzkümmel und Zimt und der Frische von Minze und Zitrone lässt diese Suppe auch an grauen Tagen die Sonne aufgehen. zum Rezept
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Fettarm, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Klassiker
Die Brotwürfel überraschen in diesem Salat auf zweierlei Weise: Durch das Anrösten werden sie schön knusprig und durch die Vinaigrette sehr aromatisch! zum Rezept
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Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Kinderfeste
Mediterran: Dieser Salat sammelt auf einer Reise aromatische Zutaten ein und vereint sie zu einem würzigen Allerlei. Auch als Mitbring-Salat für die Gartenparty perfekt. zum Rezept
Hier der Beweis: Fettarm muss noch lange nicht fade schmecken! Die Suppe schmeckt auch mit Vollkornbrot sehr gut. zum Rezept
Die Taler sind mit dem Dip eine leckere kleine Zwischenmahlzeit oder aber eine gut Beilage zu orientalischen Fleischgerichten. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Cholesterinarm, Fettarm, Für Singles, Glutenfrei, Glyx
Hier kommt alles Gute zusammen. Kickererbsen mit hohen Eiweißgehalt, duftender Curry der durch das Garam Masala eine tolle Note bekommt und gutes Olivenöl. zum Rezept
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Für Singles, Gut vorzubereiten, Leicht, Picknick, Salate, Schnell
Gibt es einen schöneren Liebesbeweis als einen selbstgemachten Salatsnack mit kleinen Gemüseherzen? Damit läßt sich sogar ein Valentinstag angemessen bestreiten. zum Rezept
lecker cremig und sehr gesund, mit Reis servieren zum Rezept
schnell und gesund zum Rezept














