Zutaten: ½ Bio-Zitrone, 100 ml Olivenöl, Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle, 1 Bund Brunnenkresse, 6 Äpfel (Cox-Orange), 2 EL Olivenöl, 12 Scheiben geräucherter Schinken (Parma oder San Daniele), 120 g Pecorino
Anzahl Portionen: FÜR 4 PERSONEN
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Dauer: 25 Minuten
Region: Deutschland
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Kalorien: 525
Rezeptliste (75 gefunden)
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Deutschland, Festliches, Glutenfrei, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Salate
Rohe Äpfel bilden bei dieser Vorspeise zusammen mit dem Olivenöl ein wunderbares Geschmackserlebnis. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Aus der Pfanne, Deutschland > Bayern, Hauptspeise, Herbst, Salate
Diese Kombination aus warmen Pilzen und frischen Salaten ist ein alpiner Hochgenuss! zum Rezept
Ein Gruß aus der Fusionsküche - hier wird der italienische Sandwichklassiker Tramezzini mit japanischer Wasabipaste aufgepeppt. zum Rezept
Leber enthält viele Vitamine und Mineralstoffe, sofern das Tier artgerecht und unbelastet gezogen wurde, ist es eine sehr gesunde und fettarme Delikatesse. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Deutschland, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Kochen
Ein süß-pikanter Kartoffelsalat! Schmeckt herrlich frisch durch die vielen Kräuter, die Sie ihm am Schluss zugeben. zum Rezept
Ein edler Salat, der blitzschnell auf dem Tisch steht. Roquefort und Walnüsse ergänzen den Chicorée mild und cremig. zum Rezept
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Deutschland, Die Magenfüllenden, Die Nachhaltigen, Frühling, Hauptspeise, Klassiker
Der zu Unrecht geschmähte Grünkern trifft auf den Star desFrühjahrs. zum Rezept
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Glutenfrei, Hauptspeise, Leicht, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Salate
Ein Grund mehr, sich auf den Sommer zu freuen, auf knackige Wildsalate und sonnengereifte, aromatische Früchte. zum Rezept
Hier vereinen sich alle Geschmacksrichtungen auf einer Salatplatte und bieten der Zunge süß, sauer, bitter und salzig zur Verkostung an. zum Rezept
Bei dieser Vorspeise kommt es auf die Frische der einzelnen Zutaten an. Die Äpfel sollten knackig und ohne Druckstellen sein, die Räucherforelle von bester Qualität. zum Rezept
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Frühling, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Salate, Vegetarisch, Vorspeise
Der exquisite Frühlingsgenuss mit knackfrischem, saftigem Spargel ist das ideale Versprechen für ein gelungenes Menü. zum Rezept
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Braten, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei
Machen Sie einen Frühlingsausflug auf Ihrem Teller! Blüten und Kräuter, Spargel und frische italienische Tomaten sind die Zutaten, um sich richtig in Schwung zu bringen. zum Rezept
Dieser feine Salat aus frischen Brennnesseln, Käse und Kapuzinerkresse ist ein echtes Geschmackserlebnis. Für Gourmets und solche, die es werden wollen. zum Rezept
Starke Typen, die gut zusammen passen: sättigende Kartoffeln, saftige Paprika, feinherbe Artischocken, würzige Kräuter und dahinschmelzender Mozzarella. zum Rezept
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Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Party & Büfett, Salate, Sommer
Der Klassiker muss nicht immer nach Mayo oder Brühe schmecken. Hier eine spannende Alternative, die zu Fleisch und Fisch, aber auch einfach zu geschmolzenem Käse passt. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Dips, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst, Häppchen & Fingerfood
Fingerfood mit King Prawn Spiesschen und Avocado-Dip im Glas mit Brunnenkresse; die Mengenangaben sind für 4 Pers. als Snack, Appetizer, Fingerfood, Vorspeise berechnet zum Rezept
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Deutschland > Bayern, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Salate
Lassen Sie sich ruhig auf ein Treffen zwischen Oberbayerischer Weißwurst und Schwabenspätzle ein. Eine ganz neue Allianz, die Sie begeistern wird. zum Rezept
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Deutschland > Bayern, Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol
Dieser feine Quark macht Sie fit für die nächste Bergtour. Hollaradijö! zum Rezept
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Frankreich, Gut vorzubereiten, Klassiker, Party & Büfett, Vegetarisch
Käsebrot finden Sie langweilig? Dann probieren Sie doch mal diesen französischen Doppeldecker mit aromatischem Brie, saftiger Birne und pfeffriger Brunnenkresse. zum Rezept
Dazu passen geröstete Weissbrot-Croûtons oder fein geschnittene Scheiben einer rohen Forelle, die Sie zum Schluss in die heisse Suppe einlegen. zum Rezept
