Zutaten: 600 g mehlig kochende Kartoffeln, 400 g Kürbisfruchtfleisch (das sind etwa 600 g Kürbis samt Schale und Kernen), Salz, 4 EL Weißweinessig, Pfeffer aus der Mühle, 1 Prise Zucker, 1 TL scharfer Senf, 6 EL Olivenöl, 1 kleines Bund Schnittlauch, 1 Kästchen Gartenkresse, 1 EL Butter
Anzahl Portionen: Zutaten für 4 Personen:
Zubereitungszeit: 40 Minuten
Dauer: 40 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 275
Rezeptliste (301 gefunden)
Eine kleine feine Überraschung, die man sich nicht entgehen lassen sollte. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Frühling, Für Kinder, Hauptspeise, Herbst, Kochen
Selbst wenn Sie das Pesto selbst zubereiten, können Sie in 20 Minuten schlemmen. Noch schneller geht es mit gekauftem Pesto. zum Rezept
Warme Möhrenpuffer in sattem Orange und darauf kühler Schmant mit grünen Kräutern: Auch an einem kalten Wintertag kann Essen Spaß machen. zum Rezept
Edel und schnell ist dieses zitronig-frische Pastagericht - und statt Spargel kann man auch mal mit Brokkoli variieren. zum Rezept
Etwas aufwendiger, aber eine nette Abwechslung, da die beiden Teige wirklich unterschiedlich schmecken und besonders gut zusammen ;-) zum Rezept
Klassiker in herzhafter Form: Anstelle der Pfifferlinge können Sie auch klein geschnittene Champignons verwenden. Nicht ganz so edel, aber ebenso köstlich! zum Rezept
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Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Frühling, Für Diabetiker, Für Zwei, Snacks
Sorgen Sie für Abwechslung beim Frühstück- oder Pausenbrot und bestreichen Sie Ihre Brot mal mit diesem Frischkäseaufstrich. zum Rezept
Es geht doch nichts über ein Eieromelette zum Frühstück. Mit würziger Kresse und Parmesan bestreut bekommt es eine ganz besonders aromatische Note. zum Rezept
Eine würzige zitronenfrische Sahnesauce, die zu anderen Gemüsesorten ebenso passt - wählen Sie je nach Saison auch mal grüne Bohnen, Zucchini, Paprika oder Kürbis. zum Rezept
Der Salat ist herrlich fruchtig und würzig durch exotische Ananas und scharfem Ingwer. Toll für ein leichtes Mittag- oder Abendessen. zum Rezept
Der Frischkäse ist lecker als Brotaufstrich oder auch als Beilage zu Pellkartoffeln. zum Rezept
Gebratene Hähnchenschnitzel mit einer pikant-cremigen Sauce - hmmm! zum Rezept
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Aus der Pfanne, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, Gut vorzubereiten
Gurkensalat mal anders: Gurke und Käse werden in der Pfanne angebraten. Wer mag, kann anstelle des Bergkäses auch Fetakäse über das fertige Gericht geben. zum Rezept
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Für Singles, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Sandwiches & Brote, Snacks, Vegetarisch
Diese vitaminreichen Energiespender bringen den Geist in der Mittagspause wieder so richtig in Schwung - und der Nachmittag kann kommen. zum Rezept
Dazu passen geröstete Weissbrot-Croûtons oder fein geschnittene Scheiben einer rohen Forelle, die Sie zum Schluss in die heisse Suppe einlegen. zum Rezept
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Beilage, Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Deutschland, Dips, Herbst
zu Kartoffeln, Sandwiches und Fisch zum Rezept
Der Thunfisch wird vor dem Schneiden etwas tiefgekühlt. Die Gurke wird auf dem Gemüsehobel der länge nach geschnitten. zum Rezept
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Brunch & Frühstück, Für Zwei, Ohne Alkohol, Sandwiches & Brote, Snacks
Knackig frisch und rundum gesund ist dieses Brot - und von Avocado bis Räucherlachs mit vielen Fitmachern gespickt. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Für Kinder, Für Singles, Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol
Toast Hawaii ist längst out! Ein kurzgebratenes Steak auf Toast mit Ei und Avocado ist genau das, was wahre Männer wollen ... zum Rezept
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Festliches, Frühling, Hauptspeise, Kochen, Leicht, Ohne Alkohol
Frühling ist Spargelzeit. Dies ist ein Rezept für Puristen, bei dem der Spargelgeschmack in vollen Zügen zur Geltung kommt. zum Rezept
