Zutaten: 1 Zwiebel, 300 g Rote Bete, 1 EL Öl, 1 TL Kreuzkümmelsamen (Cumin), 400 ml Hühner- oder Gemüsefond, 400 ml Kokosmilch (aus der Dose), 1 Limette, 1 Stück frischer Ingwer (ca. 5 cm), 2-3 Knoblauchzehen, 1 Stängel Zitronengras, 1-2 kleine Chilischoten, 3-4 Stängel Minze, 3-4 Stängel Koriandergrün, Salz, brauner Zucker
Anzahl Portionen: Für 4 Portionen
Zubereitungszeit: 40 Minuten
Dauer: 40 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 105
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Rote Beete schmeckt herrlich aromatisch, das lässt sich auch bei dieser asiatisch inspirierten Suppe wieder hervorragend feststellen! Also, ran an die Knolle! zum Rezept
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Brunch & Frühstück, Für Zwei, Für unterwegs, Ohne Alkohol, Vegetarisch
Lust auf Frühstück nach 1001 Nacht? Dann ist das etwas andere Müsli mit Couscous, Trockenfrüchten, Nüssen und Gewürzen genau das richtige. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Orient & Afrika, Vegetarisch
Die Spiegeleier mit Joghurtsauce zu essen mag vielleicht neu sein für Sie, aber zusammen mit Gemüse ist es ein echter Bringer. zum Rezept
Für alle, die das Ungewöhnliche nicht nur in der Bar lieben: frische Minze gibt hier den extravaganten Frischekick. zum Rezept
Ein Paradebeispiel dafür, dass Hülsenfrüchte alles andere als langweilig sind und nur deftig zubereitet werden können. Mediterran, leicht und sehr sättigend! zum Rezept
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Dessert, Festliches, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Italien
Frischzellenkur für einen Klassiker: Erdbeeren und frische Minze lassen Ihre Gäste abheben. Schmeckt auch Kindern. zum Rezept
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Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Kochen, Preiswert, Suppen, Vorspeise
Indien-Touch: köstliche Suppe mit Kichererbsen, Hackbällchen und Kräuter-Joghurt. zum Rezept
Das besondere an den Hackbällchen ist der weiße Mohn. Den bekommt man im Asia-Laden. Er schmeckt zwar ähnlich wie Graumohn, sieht aber appetitlicher aus. zum Rezept
Auf Sardinien stellen die Schaf-Hirten bis heute köstlichen Pecorino her. Je länger der Käse reift, desto mehr gewinnt er an Würze. zum Rezept
Laden Sie doch Freunde, Nachbarn und all ihre Kinder zu einer fröhlichen Waffelparty ein! Eine tolle Alternative zu Kaffee und Kuchen. zum Rezept
Arabisch scharf und würzig = lecker. Und für Vegetarier ein perfekter Proteinspender: Getreide + Hülsenfrüchte + Milchprodukt = Extraklasse! zum Rezept
Lassen Sie sich von den exotischen Aromen dieses Currys verführen. zum Rezept
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Frittieren, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Orient & Afrika
Hier werden Kichererbsen rund gemacht - Falafel sind kleine frittierte Bällchen aus Kichererbsen, die als Streetfood im Libanon angeboten werden. zum Rezept
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Für Zwei, Grillen, Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Orient & Afrika, Sommer
Gibt es noch Cocktailtomaten im Kühlschrank? Dann von diesen einen Deckel abschneiden, die Tomaten aushöhlen und wie die Paprika füllen und grillen. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Pasteten & Terrinen, Sommer
Eine echte Augenweide, die relativ schnell zubereitet ist und einfach göttlich schmeckt - übrigens auch kalt! zum Rezept
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Asien, Aus der Pfanne, Beilage, Brot & Brötchen, Dips, Häppchen & Fingerfood
Eine Pfanne, ein Mixer, 15 Minuten Zeit - fertig! zum Rezept
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Braten, Frühling, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Sommer, Asien > Vietnam
Das ist vietnamesische Verführung pur! Geht relativ schnell und schmeckt soo fein! zum Rezept
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Gut vorzubereiten, Klassiker, Orient & Afrika, Party & Büfett, Pikant Eingemachtes
Und wie servieren? Die Joghurtkugeln auf römischem Salat anrichten, mit Tomaten und Oliven garnieren oder einfach auf einem gemischten Salat verteilen. zum Rezept
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Dessert, Festliches, Frühling, Klassiker, Sommer, Süße Hauptspeise
Verwöhnen Sie Ihre Lieben einmal mit diesem Dessert oder machen Sie daraus einen süße Hauptspeise. zum Rezept
Ein Salat, der nach Urlaub schmeckt, ist doch genau das Richtige für einen sommerlichen Feierabend auf dem Balkon. Und wenn er dann noch schnell gemacht ist ... zum Rezept
