Zutaten: 200 g Mehl, Salz, 20 g Gänseschmalz, 4 EL Öl, 100 ml Milch, 1 Gänsebrustfilet (ca. 350 g), 100 g geschälte Maronen (Vakuumpack), 1-2 TL getrockneter Salbei, 1/4 TL gemahlener Piment, Pfeffer, 1 Apfel, 1 Eigelb, Mehl zum Arbeiten, Fett für die Form
Anzahl Portionen: Für 1 Tarteform (20 cm Ø)
Zubereitungszeit: 45 Minuten
Dauer: 105 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Kalorien: 785
Rezeptliste (451 gefunden)
Genau so muss ein Pie sein: In einer knusprigen Mürbteighülle wartet eine saftige Gänsebrust-Maronen-Füllung darauf, verspeist zu werden. zum Rezept
Während wir vor dem Weihnachtsbaum sitzen, feiern auch die Australier - am Strand mit Grill und Koteletts mit Quitten. zum Rezept
Saftig, aromatisch und einfach lecker: die herbstliche Kombination aus rohem geräucherten Schinken und frischen Austernpilzen. zum Rezept
Damit zelebrieren Italiener die kulinarischen Vorzüge der Herbstzeit! zum Rezept
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Braten, Gut vorzubereiten, Herbst, Schmoren, Italien > Umbrien
Es ist keine Kunst, ein Kaninchen zu schmoren. Man muss sich nur trauen! Dazu gibt es eine herrlich aromatische Sauce aus Tomaten, Wein und Kräutern. zum Rezept
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Herbst, Klassiker, Italien > Norditalien, Ohne Alkohol, Vegetarisch, Winter
Ein schneller Pasta-Klassiker, der auch mit großem Hunger im Handumdrehen fertig wird. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Griechenland, Grillen, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Sommer
Zu Hause essen wie bei Ihrem Lieblingsgriechen! Die Marinierzeit verlangt ein wenig Vorausplanung. zum Rezept
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Festliches, Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol, Schmoren, Winter
Wer es exotisch-fruchtig mag, sollte dieses Rezept einmal ausprobieren: Die Gänsebrüste erhalten ein ganz neues Aroma! zum Rezept
Lieblingsfisch in Rosé: Mit würzigem Salbei gebraten – hier kommen Lachs-Fans schnell auf ihre Kosten. zum Rezept
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Braten, Braten, Festliches, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst
Diese Gans überrascht mit der nicht ganz-alltäglichen Kürbis-Feigen-Brot-Füllung. Dazu passt ganz traditionell Rotkohl. Ihre Gäste werden begeistert sein! zum Rezept
Dieses deftige Gericht braucht vor allem Zeit - zum Garen und zum Ruhen. Aber diese Zeit sollte man sich nehmen, es lohnt sich! zum Rezept
Die süßlich-saftigen Zwiebeln und der grüne, zarte Knoblauch ergänzen die kräftigen Leberstreifen zu einem köstlichen Ganzen und sorgen für Saftigkeit. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise
Fast so schön wie eine gemütliche Einkehr in eine Berghütte: Aber der Sattmacher-Salat schmeckt natürlich nicht nur nach einer kräftezehrenden Wanderung. Sondern: immer! zum Rezept
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Backen, Brot & Brötchen, Gut vorzubereiten, Party & Büfett, Picknick, Snacks
Besonders gut schmeckt das Brot belegt mit hauchdünn geschnittenem kaltem Braten. zum Rezept
Die ideale Gemüsebeilage zu Lamm, Huhn oder auch Halloumi und Focaccie. zum Rezept
Das edle Geflügel für Festtage und andere Anlässe gelingt mit diesem Rezept garantiert. Die raffinierte Füllung verleiht dem Braten den besonderen Geschmack. zum Rezept
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Eintöpfe, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Kochen, Italien > Toskana
Nicht nur Liebhaber von Innereien werden von diesem Gericht begeistert sein. zum Rezept
Rindsbraten nach Tessiner Art im Merlot geschmort. Dazu passen mit Käse bestreute Nudeln, Polenta oder Kartoffelstock. zum Rezept
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Braten, Braten, Festliches, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol
Die Sauce mit getrockneten Tomaten und Senf ist das i-Tüpfelchen für den Sonntagsbraten. zum Rezept
Das festliches Nudelgericht besticht durch feinsten Fisch mit knusprigen Baconscheiben. zum Rezept
