Zutaten: 3 kleine Doraden, 125 g Flusskrebse, Chilifäden, --------, 170 g Haricots de la mer (Glas), 1 Tomate (enthäutet, entkernt, gewürfelt), 1 Knoblauchzehe, feingehackt, Olivenöl, -------, die Sauce:, 20 g Butter, 1 Schalotte, feingeschnitten, 70 ml Weisswein, 70 ml Noilly Prat Original dry, 200 ml Fischfond (Glas), 20 Safranfäden, 120 ml Sahne, weisser Pfeffer, Salz, 1 Hauch Peperoncino, gemahlen, 20 g kalte Butter
Anzahl Portionen: 2
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Dauer: 30 Minuten
Region: Baden-Württemberg
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Rezeptliste (17 gefunden)
Bewertet mit 
(1) -
1 Kommentar
(1) -
1 Kommentar
Aus der Pfanne, Deutschland > Baden-Württemberg, Festliches, Frühling, Für Zwei, Hauptspeise
ein Fischgericht für Gräten-Allergiker mit einer göttlichen Sauce, dazu Haricots de la mer zum Rezept
Wenige Zutaten und in zehn Minuten zubereitet - so kommen auch Köche mit vollem Terminkalender zu ihrer warmen Mahlzeit. zum Rezept
Die Zeiten, als es bei uns Flusskrebse im Überfluss gab, sind längst vorbei. Doch inzwischen ist Flusskrebsfleisch wieder leichter zu bekommen. zum Rezept
Ein sahnig edler Genuss dank des grünen Spargels und der Flusskrebse. Da freuen sich auch die Gäste ... zum Rezept
Bewertet mit 
(0) -
Kommentar schreiben
(0) -
Kommentar schreiben
Festliches, Glutenfrei, Hauptspeise, Klassiker, Kochen, Ohne Milch und Ei
Eine Fischsuppe ist immer etwas Feines. Achten Sie auf beste Qualität der Zutaten, dann schmeckt die Suppe besonders gut. zum Rezept
Bewertet mit
(0) -
Kommentar schreiben
(0) -
Kommentar schreiben
Braten, Brunch & Frühstück, Festliches, Muttertag, Ohne Alkohol, Weihnachten
Mit diesem edlen Rührei beginnt man ganz besondere Tage... Weihnachten, Geburtstag, Muttertag, Hochzeitstag oder einfach Sonntag! zum Rezept
Bewertet mit
(0) -
Kommentar schreiben
(0) -
Kommentar schreiben
Backen, Brot & Brötchen, Festliches, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Party & Büfett
Servieren Sie dieses außergewöhnliche Brot warm, dann knuspert die Kruste noch schön. zum Rezept
Kartoffeln schälen und würfeln.Gemüse putzen und in Streifen schneiden.Öl in einem Topf leicht erhitzen.Curry hinzufügen und kurz danach die Kartoffeln zum Rezept
Bewertet mit
(0) -
1 Kommentar
(0) -
1 Kommentar
Aus der Pfanne, Für Singles, Für Zwei, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Preiswert
Eines meiner Lieblingsrezepte, wenns schnell gehen soll... Sooo lecker! zum Rezept
Bewertet mit
(0) -
Kommentar schreiben
(0) -
Kommentar schreiben
Festliches, Frühling, Für Singles, Glutenfrei, Hauptspeise, Herbst
Der Bohnensalat mit dem gewissen Extra: gegarte Flusskrebsschwänze. Wer die Menge verdoppelt, hat eine elegante und vor allem köstliche Vorspeise für zwei Personen. zum Rezept
Etwas aufwendiger zum Rezept
Bewertet mit
(0) -
Kommentar schreiben
(0) -
Kommentar schreiben
Beilage, Deutschland, Festliches, Frühling, Klassiker, Kochen
Leipziger Allerlei - der absolute Klassiker unter den Beilagen - wird heutzutage leider oftmals unschön abgewandelt. Aber hier ist jedenfalls das Original. zum Rezept
Bewertet mit
(0) -
Kommentar schreiben
(0) -
Kommentar schreiben
Festliches, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Asien > Japan
Oh là là, raffinierte Sushi-Kombination aus edlen Meeresfrüchten, würzigem Rucola und saftiger Sommermelone. zum Rezept
Glücksrollen werden in Vietnam die gefüllten und frittierten Teigröllchen genannt, die in China Frühlingsrollen heißen. zum Rezept
Nudeln mit Spinat und Flusskrebsen zum Rezept
Ein beliebter Klassiker aus der sächsischen Küche. Es gibt viele Varianten. Wichtig: Verwendet werden immer erntefrische Gemüse der Jahreszeit. zum Rezept
Die Flusskrebse machen aus dieser feinen Linsensuppe etwas ganz Besonderes. Servieren Sie sie Ihren Gästen! zum Rezept
