Zutaten: 300 EL Tintenfischtuben (frisch oder tiefgekühlt und aufgetaut), 200 g Tomaten, 2 Knoblauchzehen, 1 Bund Basilikum, 1 EL Olivenöl, 75 ml trockener Weißwein, Salz, Pfeffer, 150 g TK-Erbsen, 500 g Fettuccine
Anzahl Portionen: Für 4 Personen:
Zubereitungszeit: 60 Minuten
Dauer: 60 Minuten
Region: Italien
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Kalorien: 570
Rezeptliste (92 gefunden)
Auch bei geputzt gekauften Tintenfischtuben befindet sich in manchen Exemplaren noch das plastikartige Rückgrat - also lieber schnell noch mal nachschauen. zum Rezept
Die Tintenfische werden - gefüllt mit einer aromatischen Mischung aus Rosinen, geriebenem Käse, Pinienkernen u.a. - in einem Tomatensugo geköchelt. Hmm! zum Rezept
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Frittieren, Für Kinder, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei
Es lohnt sich wirklich frischen Tintenfisch für dieses Gericht zu kaufen - selbst gemacht schmeckt eben doch immer noch am allerbesten. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Griechenland, Grillen, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Sommer
Zu Hause essen wie bei Ihrem Lieblingsgriechen! Die Marinierzeit verlangt ein wenig Vorausplanung. zum Rezept
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Festliches, Griechenland, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Sommer, Vorspeise
Nicht nur Rinderfilet und Thunfisch lassen die Herzen der Carpaccio-Liebhaber höher schlagen. Überraschen Sie sie mit diesem Tintenfisch-Carpaccio. zum Rezept
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Fettarm, Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol
Ein Gericht mit Asia-Touch, dafür sorgen die Sojasauce und -sprossen, Koriandersamen und Koriandergrün. Schmeckt unbedingt nach mehr ... zum Rezept
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Asien, Festliches, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Wokken
Thailändisch-scharf und einfach so richtig lecker ist dieser Leckerbissen aus feinsten Zutaten - Tintenfische, Currypaste und Reis ergänzen sich hier perfekt. zum Rezept
In Fisch schwelgen können Sie bei dieser karibischen Fischplatte, die mit einem würzigen Tomatensugo serviert wird. Köstlich! zum Rezept
Knusprig frittiert werden die Tintenfischringe zu einem leckeren Snack aus dem Wok. zum Rezept
Capri-Calamares: ganze Tintenfische in heißem Öl gebraten mit gedünstetem Fenchel, Knoblauch und Limetten. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise
Der klassische bunt gemischte Blattsalat wird nicht ganz solo serviert: Als Extra gibt es im Ofen ohne Fett kross gebackene Tintenfischringe dazu. zum Rezept
Diese Ravioli stillen die Sehnsucht nach Sommer und Meer. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Fettarm, Italien, Klassiker, Leicht, Ohne Alkohol
Mit den schwarzen Oliven und der Peperoni bekommt der Tintenfisch pikante Begleiter. Als Getränk dazu passt trockener Weiß- oder Rotwein. zum Rezept
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Braten, Gut vorzubereiten, Leicht, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Raclette
Mediterrane Meeresfrüchte vom heißen Stein schmecken zart, lecker und wunderbar leicht - genau das Richtige also für warme Sommertage. zum Rezept
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Frühling, Kochen, Italien > Norditalien, Party & Büfett, Salate, Sommer
Lauwarm serviert ein hervorragender Start für das sommerliche Fischmenü. zum Rezept
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Asien, Braten, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Sommer
Ein echt exotisches Gericht, das äußerst fein schmeckt und auch relativ schnell zuzubereiten ist. Was will man mehr? zum Rezept
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Aus der Pfanne, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Häppchen & Fingerfood, Orient & Afrika > Marokko
Pastilla mit Fisch und Meeresfrüchten sind eher ungewöhnlich für die marokkanische Küche. Ein Versuch mit diesem Rezept lohnt sich aber auf jeden Fall! zum Rezept
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Festliches, Fettarm, Für Diabetiker, Glutenfrei, Glyx, Griechenland
Braucht seine Zeit, aber das Warten lohnt sich! Das Fleisch des lange geschmorten Oktopus ist wunderbar zart und das Schmorgemüse aromaintensiv. zum Rezept
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Asien, Aus der Pfanne, Glutenfrei, Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol
Wer keinen gerösteten Sesam bekommt, kann die Samen auch in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze selbst rösten. (Achtung: Sesam verbrennt leicht!) zum Rezept
Eine besonders köstliche Version des italienischen Klassikers. Das Geheimnis liegt in der Frische der Zutaten und der hauchdünnen Mehlschicht, statt dicker Panade. zum Rezept
