Zutaten: 1 große rote Chilischote, 1 TL Salz, 100 ml Reisessig, 4 EL Zucker, 50 g Glasnudeln, 4 Korianderwurzeln, 4 Knoblauchzehen, 2 TL weiße Pfefferkörner, je 100 g Weißkohl und Möhre (geputzt gewogen), 2 EL Öl, 120 g Schweinehackfleisch, 2 EL Sojasauce, 1 EL Zucker, 20 Frühlingsrollen-Teigblätter (12 × 12 cm, TK-Fertigprodukt aus dem Asienladen), Öl zum Frittieren, 1 Eigelb als »Klebstoff«
Anzahl Portionen: Für 20 Stück
Zubereitungszeit: 60 Minuten
Region: Thailand
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Kalorien: 90
Rezeptliste (99 gefunden)
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Frittieren,
Häppchen & Fingerfood,
Klassiker,
Ohne Alkohol,
Snacks,
Asien > Thailand
Eine Einladung für Freunde zum gemeinsamen Frühlingsröllchen-Drehen macht Spaß und hinterher schmeckts noch mal so gut. zum Rezept
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Aus der Pfanne,
Beilage,
Frühling,
Herbst,
Klassiker,
Ohne Milch und Ei
In diesem Klassiker aus Südostasien verbinden sich auf angenehme Weise würzige Schärfe, säuerliche Süße und die knackige Frische der Gurke mit dem warmen Rindfleisch. zum Rezept
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Dessert,
Frittieren,
Gut vorzubereiten,
Häppchen & Fingerfood,
Kleingebäck,
Ohne Alkohol
Honigsüßer Tofu in knusprigen Teigblättern versteckt und mit einer verführerisch leuchtenden Sauce serviert – wer denkt da wohl dran, dass das sogar noch gesund ist? zum Rezept
Ein unkompliziertes Gericht, das Sie in Windeseile in asiatische Gefilde versetz. zum Rezept
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Asien > China,
Frittieren,
Gut vorzubereiten,
Häppchen & Fingerfood,
Klassiker,
Vorspeise
Selbst gemachte Frühlingsrollen sind einfach toll und Sie können Sie vorbereiten, wenn Sie Zeit haben. zum Rezept
Für dieses Rezept stand die Thai-Küche Pate: Der pikante Salat ist im Handumdrehen zubereitet und wird lauwarm gegessen. Guten Appetit! zum Rezept
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Fondue,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Asien > Japan,
Silvester & Neujahr,
Weihnachten
Das Fondue aus Japan - mit Rindfleisch, Glasnudeln, Tofu, Lauch, Pilzen, Chinakohl, Blattspinat uvm. und zwei verschiedenen Saucen - für`s Fleisch und für´s Gemüse. zum Rezept
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Asien,
Gut vorzubereiten,
Herbst,
Kochen,
Leicht,
Ohne Alkohol
Ein ungewöhnlicher und raffinierter Salat, den Sie auch sehr gut lauwarm als Vorspeise servieren können. Ingwer und Limette geben dem Salat eine exotische Note. zum Rezept
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Asien,
Braten,
Hauptspeise,
Ohne Alkohol,
Ohne Milch und Ei,
Party & Büfett
Zitronig-frisch schmeckt dieser Glasnudelsalat - und ein bisschen scharf, vor allem wenn man auf die Kerne der roten Chili beißt. zum Rezept
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Asien,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Leicht,
Party & Büfett,
Salate
Feiner asiatisch angehauchter Salat, besonders gut schmeckt er lauwarm. zum Rezept
Der Ingwer gibt diesem Salat eine besonders aromatiosche Note. Die gewünschte Schärfe können Sie leicht durch den Sambal Oelek steuern. zum Rezept
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Asien,
Frühling,
Gut vorzubereiten,
Häppchen & Fingerfood,
Ohne Alkohol,
Party & Büfett
Wer Fleischfüllungen bevorzugt, brät mit der Würzmischung aus dem Mörser 100 g Schweinehackfleisch an und lässt dafür evtl. die Sojabohnensprossen weg. zum Rezept
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Asien,
Frittieren,
Häppchen & Fingerfood,
Ohne Alkohol,
Party & Büfett
Das ist Fingerfood zum Abheben! Dazu die scharfe Chili-Sauce, lecker. zum Rezept
Dunkle Sojasauce, Austernsauce und der karamellartige Palmzucker verleihen den gebratenen Nudeln die unvergleichliche Thai-Würze. zum Rezept
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Asien,
Fettarm,
Gut vorzubereiten,
Kochen,
Leicht,
Ohne Alkohol
Chilischarf und asiatisch leicht ist dieses tolle vegetarische Partysüppchen mit reichlich Gemüse und Glasnudeln. zum Rezept
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Asien,
Aus der Pfanne,
Festliches,
Hauptspeise,
Häppchen & Fingerfood,
Ohne Alkohol
Fleisch und Garnelen in einem Gericht - das ist typisch asiatisch! Wer das nicht mag, kann den Salat natürlich auch nur mit einem von beiden zubereiten. zum Rezept
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Cholesterinarm,
Fettarm,
Für Diabetiker,
Glutenfrei,
Leicht,
Ohne Alkohol
Limettenfrisch und chilischarf - ein leichtes Sommeressen, das die Lebensgeister weckt. Immer wieder yammie-lecker! zum Rezept
Glasnudelsalat mit Hänchenbruststreifen und Gemüse zum Rezept
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Asien,
Für Zwei,
Ohne Milch und Ei,
Preiswert,
Salate,
Snacks
Sie müssen diesen Salat nicht mit Stäbchen essen. Das Asia-Feeling stellt sich bereits durch die süßsaure Sauce ein. zum Rezept
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Braten,
Für Zwei,
Gut vorzubereiten,
Leicht,
Ohne Alkohol,
Ohne Milch und Ei
Und wenn dieser Salat einmal vegetarisch werden soll, lässt sich das Putenfleisch ganz schlicht durch Räuchertofu ersetzen. zum Rezept
