Zutaten: 700 g Schweinefilet oder -lende, 80 g Zucker, 5 EL Fischsauce, 250 g feine Reisnudeln, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 1 großes Bund Minze (am besten Thai-Minze), 1 Bund Basilikum (am besten Thai-Basilikum), 1 Bund Koriander, 1 Salatgurke, 200 g Sojabohnensprossen, 100 g geröstete gesalzene Erdnüsse, 2 EL Öl, 2-4 rote Chilischoten, 2 Knoblauchzehen, 6 EL Fischsauce, 4 EL Limettensaft
Anzahl Portionen: Reicht für 4:
Zubereitungszeit: 40 Minuten
Dauer: 40 Minuten
Region: Vietnam
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 760
Rezeptliste (29 gefunden)
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Braten, Frühling, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Sommer, Asien > Vietnam
Das ist vietnamesische Verführung pur! Geht relativ schnell und schmeckt soo fein! zum Rezept
Es muss nicht immer grüner Salat sein ... Dieser hier wird mit Reisnudeln, Rindfleisch und Rettich zubereitet und schmeckt asiatisch-würzig-fein! zum Rezept
Dieses Gericht ist ausgefallen und lecker und lohnt sich mal nachgekocht zu werden. Ist sehr einfach und schnell zuzubereiten. zum Rezept
Ideal für die Mittagspause! Eine leichte Suppe mit Hähnchenfleisch, Gemüse und Nudeln liegt nicht schwer im Magen und gibt einen Energieschub für die zweite Tageshälfte. zum Rezept
Asia-Kick in der Nudelküche: Koriandergrün und Koriandersamen geben den Reisnudeln einen unverwechselbaren Geschmack. zum Rezept
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Herbst, Asien > Indonesien, Kochen, Ohne Alkohol, Snacks, Suppen
... oder Nudelglück auf Indonesisch. Eine deftige Suppe, die sättigt, schmeckt und wärmt! zum Rezept
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Fettarm, Kochen, Leicht, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Suppen
Leicht und aromatisch, mit viel frischen Kräutern - diese Suppe wird in Vietnam bereits zum Frühstück gereicht. Das gibt Vitalität für den ganzen Tag. zum Rezept
Griechische Reisnudeln heißen "Kritharaki" und erinnern nur durch ihre Form an Reiskörner. Hergestellt werden sie mit normalem Nudelteig aus Hartweizen. zum Rezept
Der Reisnudelsalat mit Ente ist genau das Richtige für Fans der asiatischen Küche. Die Kombination aus Honig, Sambal oelek, Sesamöl und Spinat macht ihn besonders lecker. zum Rezept
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Diese zitronenfrische Hühnersuppe schmeckt angenehm scharf und ist ein echter Seelentröster. zum Rezept
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Eintöpfe, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei
Hier kann man beim Löffeln von Griechenland, Sonne und Meer träumen: ein richtig üppiger Eintopf, der auch bei sommerlichen Temperaturen gut schmeckt. zum Rezept
Warum in den Süden reisen? Sobald die Sonne scheint, frische Miesmuscheln einkaufen, Wok aus dem Küchenschrank holen und den Süden nach Hause holen. zum Rezept
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Party & Büfett, Salate, Silvester & Neujahr, Asien > Thailand, Vorspeise
Der Auftakt unseres Nudelmenues bei der Nudeldicken-Deern-Lesung mit Anke Groener im HUKODI zum Rezept
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Aus der Pfanne, Hauptspeise, Ohne Milch und Ei, Pastagerichte, Salate, Sommer
Leicht scharf und schön "kokossig" - so heizt dieser Nudelsalat, lauwarm genossen, in der kalten Jahreszeit so richtig ein, während er, gut gekühlt, im Sommer erfrischt. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Hauptspeise, Ohne Milch und Ei, Pastagerichte, Asien > Thailand, Vegan
Ein absolutes Wohlfühlgericht. Allerdings eher etwas für den erwachsenen Gaumen. Die süße Note ist das besondere Merkmal. zum Rezept
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Für Kinder, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, Pastagerichte, Vegetarisch
Dieses ungewöhnliche Risotto ist genauso schnell fertig wie das "normale". Reisnudeln bekommen Sie im gut sortierten Supermarkt oder bei einem griechischen Gemüsehändler. zum Rezept
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Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Pastagerichte, Preiswert
Ein tolles Pastaessen mit Auberginen, Sardellen und Oliven. Frisches Basilikum ist unentbehrlich. zum Rezept
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Asien, Braten, Glutenfrei, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Preiswert
So macht Kochen Spaß - der zarte Spitzkohl wird hier nur mit kochendem Wasser übergossen - so bleibt er schön knackig und gesunde Inhaltsstoffe gehen nicht verloren. zum Rezept
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Beilage, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Salate, Sommer
schmeckt wie im Urlaub zum Rezept
