Birnen-Rezepte

Die saftig-süße Birne zeigt sich in diesen Rezepten von ihrer besten Seite und dass nicht nur als klassische Birne Helene oder im Birnenkompott. Die Birne überzeugt auch in herzhaften Gerichten wie der Kalbsleber mit Gewürzbirnen, der Entenbrust mit Birnengratin, dem gebratenen Kaninchenfilet mit Birnensalat oder der Sellerie-Birnenschaum-Suppe mit Geflügellebern. Diese Birnenrezepte sind einfach himmlisch!

Rezeptliste (438 gefunden)
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Anzahl:
Birnen in Safran-Vanille-Sirup
Bewertet mit 5 (6) - 5 Kommentare
Dessert, Gut vorzubereiten, Herbst, Ohne Milch und Ei, Sommer
Ein edles Luxusdessert mit einem unbeschreiblichen Aroma. Die Sonnengelbe Farbe und der herrliche Geschmack der Birnen feiern Hochzeit. zum Rezept
Feldsalat mit Brie und Preiselbeer-Dressing
Bewertet mit 5 (4) - 1 Kommentar
Deutschland > Bayern, Brunch & Frühstück, Die Eiweißreichen, Die Magenfüllenden, Gut vorzubereiten, Hauptspeise
Klassische Kombination in neuem Gewand. zum Rezept
Galettes mit Birnen und Speck
Bewertet mit 5 (4) - Kommentar schreiben
Aus der Pfanne, Hauptspeise, Herbst, Frankreich > Nordfrankreich, Pfannkuchen & Crêpes, Preiswert
Hauchdünn gebacken und mit deftiger Füllung - so liebt man diese Buchweizencrêpes an Frankreichs nördlicher Küste. Und dazu unbedingt ein Glas Cidre. zum Rezept
Zwiebel-Birnen-Quiche mit Kümmel
Bewertet mit 5 (4) - 2 Kommentare
Backen, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol
Eine Mischung aus Käsequiche und Zwiebelkuchen - angenehm würzig, fruchtig und ideal, wenn sich Besuch angesagt hat. zum Rezept
Radicchio und Birnen mit Gorgonzola überbacken
Bewertet mit 5 (4) - 2 Kommentare
Aus dem Backofen, Beilage, Braten, Herbst, Ohne Alkohol, Vegetarisch
Das Salatgemüse mit der leicht bitteren Note passt besonders gut zur fruchtigen Birne. Beide haben dem würzigen Käse genug Aroma entgegenzusetzen. zum Rezept
Hagebutten-Birnen-Mus
Bewertet mit 5 (3) - Kommentar schreiben
Brunch & Frühstück, Gut vorzubereiten, Herbst, Kochen, Marmeladen & Gelees, Vegetarisch
Hagebutten gelten als besonders Vitamin-C-reich. Leider wird das hitzeempfindliche Vitamin bei der Herstellung von Hagebuttenmark größtenteils zerstört. zum Rezept
Flammkuchen mit Speck und Birnen
Bewertet mit 5 (3) - 1 Kommentar
Aus dem Backofen, Deutschland > Baden-Württemberg, Für Zwei, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol
Hier die Idee für eine Italo-Variante - Pizza bianca wird mit Mozzarella-Knoblauch-Schmant bestrichen und mit Zucchini und getrockneten Tomaten belegt und gebacken. zum Rezept
Roquefort-Birnen-Pralinen
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Festliches, Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Pralinen & Konfekt, Vegetarisch
Für Leckermäuler, die das Pikante suchen: Hier gibt es edle Trüffel der besonderen Art - außen knusprig und mit schmelzendem Kern. zum Rezept
Birnen-Grieß-Auflauf
Bewertet mit 5 (3) - 2 Kommentare
Auflauf, Aus dem Backofen, Für Kinder, Herbst, Snacks, Süße Hauptspeise
Birnen und Mohn sind ganz einfach eine tolle Kombi. Verpackt in einem saftigen Grießauflauf mit Schmanthaube wird daraus ein feiner Sattmacher für alle Naschkatzen. zum Rezept
Ziegenkäse mit grünem Nuss-Dressing
Bewertet mit 5 (3) - Kommentar schreiben
Aus dem Backofen, Für Zwei, Herbst, Salate, Vegetarisch, Vorspeise
Wie das sprichwörtliche "Salz in der Suppe" gibt hier der fruchtige Dressing diesem Salat das gewisse Etwas! zum Rezept
Entenbrust mit Birnen-Gorgonzola-Sauce
Bewertet mit 5 (3) - Kommentar schreiben
Braten, Festliches, Für Zwei, Hauptspeise
Die Birnen-Gorgonzola-Sauce ist ganz einfach, aber ein genialer Begleiter zu den delikaten, rosa gebratenen Entenbrüstchen. zum Rezept
Birnen-Quiche
Bewertet mit 5 (3) - Kommentar schreiben
Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol, Party & Büfett
Diese pikante Quiche mit Schinkenspeck und Gorgonzola schmeckt nicht nur als Hauptspeise, sondern macht sich auch auf jedem Büfett gut! zum Rezept
Buntes Getreidemüsli
Bewertet mit 5 (3) - 1 Kommentar
Brunch & Frühstück, Cholesterinarm, Die Nachhaltigen, Fettarm, Für Diabetiker, Für Zwei
4 Richtige zum Frühstück: Frischkornmüsli mit richtig viel Obst - richtig lecker, richtig vitaminreich und ein goldrichtiger Start in den Tag! zum Rezept
Birnentorte
Bewertet mit 5 (3) - 4 Kommentare
Backen, Festliches, Gut vorzubereiten, Leicht, Ohne Alkohol, Party & Büfett
Blitzschnell und verlockend fruchtig. Das Rezept funktioniert natürlich auch mit frischen Birnen! zum Rezept
Lauch-Birnen-Tarte
Bewertet mit 5 (2) - Kommentar schreiben
Aus dem Backofen, Festliches, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol
Zum herzhaft-fruchtigen Kuchen mit französischer Note passt ein Feldsalat, ein Rucolasalat oder ein schlichter Kopfsalat. zum Rezept
Rote-Bete-Gemüse mit Birnen
Bewertet mit 5 (2) - Kommentar schreiben
Beilage, Fettarm, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst
Ein Gemüse, das auch Kindern schmeckt. Wer es weniger scharf zubereiten möchte, nimmt am besten nur einen Hauch Currypaste. zum Rezept
Dinkelbrot mit Birnen
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Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Preiswert, Sandwiches & Brote, Snacks, Vegetarisch
Powerfood für Zwischendurch. Das feine Dinkelbrot wird üppig mit cremigem Brie und süßlichen Birnen belegt. zum Rezept
Süßkartoffel-Curry
Bewertet mit 5 (2) - 1 Kommentar
Glutenfrei, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Preiswert
Ein Augen- und Gaumenschmaus ist dieses exotische Curry mit reichlich Kokosmilch und aromatischen Süßkartoffeln. zum Rezept
Ofenschlupfer mit Birnen
Bewertet mit 5 (2) - Kommentar schreiben
Auflauf, Aus dem Backofen, Deutschland > Baden-Württemberg, Dessert, Für Kinder, Gut vorzubereiten
Weil die Schwaben sparsam sind, verwenden sie ihre altbackenen Brötchen für ein süßes Hauptgericht, das man das ganze Jahr über mit Obst zubereiten kann. zum Rezept
Ziegenfrischkäse-Birnen
Bewertet mit 5 (2) - Kommentar schreiben
Ohne Alkohol, Vegetarisch, Vorspeise
Die Kombination von süßer Frucht mit herbem Ziegenfrischkäse ist unwiderstehlich. Ein Walnusspesto dazugereicht, ist das Tüpfelchen auf dem i. zum Rezept
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