Saisonkalender: April

Saisonkalender

Küchengötter-Saisonkalender: April

Der vierte Monat im Jahr ist angebrochen und die Knospen sprießen. Der Frühling ist endlich richtig bei uns angekommen und uns steht der Sinn nach frischen Gemüse- und Obstsorten aus heimischem Anbau. Ab jetzt kann wieder Spinat, Artischocken und Rhabarber in unseren Töpfen landen.Welche Sorten sonst schon jetzt im April erhältlich sind und was Sie dazu wissen sollten, erfahren Sie hier.

 

Obst im April

Damit der Haussegen in unserem Vitaminhaushalt nicht schief hängt, sind wir im April immer noch auf importierte Zitrusfrüchte aus dem Ausland angewiesen. Aber ab Mitte/Ende April findet sich in den Supermarktregalen endlich auch einmal ein Neuzugang aus heimischem Anbau: der Rhabarber.

Gemüse im April

Saisonales Gemüse beschränkt sich im April auf wenige Sorten, wie Spinat und Champignons. Platz genug sich dem Neuzugang Spargel voll und ganz zu widmen. Hier finden Sie nützliche Infos zum Spargel und welches Gemüse im April sonst noch so Saison hat.