Lemon Curd
Buttercremig und zitronenfrisch kommt diese Frühstückscreme über den Kanal aus England zu uns.
Lemon Curd ist eine frisch-fruchtige Creme aus Zitronen, Eiern, Zucker und Butter, die vor allem in Großbritannien und Nordamerika äußerst beliebt ist und zunehmend auch bei uns ihre Fans findet. Lemon Curd finden Sie im Feinkostgeschäft. Einfacher ist es allerdings, sie selbst herzustellen.
Verwendung:
Lemon Curd schmeckt auf dem morgendlichen Brötchen, als Dessert, zu Pfannkuchen und Crêpes oder auch als feine Plätzchen- und Kuchenfüllung.