Barbara Bonisolli
So gern wir auch in den Aromen fremder Länderküchen schwelgen, am Ende stellen wir doch immer wieder fest: Zu Hause schmeckt es doch am besten. Wo Regionalität und Saisonalität ganz groß auf der Speisekarte stehen, ist ein Basic-Kochbuch nicht mehr weit: Country Basics.
Country Basics - das sind Rezepte, deren Zutaten quasi direkt vor unserer Haustür auf den Feldern wachsen oder aus Wald und See kommen. Rezepte, die die unverfälschte, regionale Küche von ihrer besten Seite zeigen. Ohne dabei vom Boden abzuheben, ganz Basic halt. Freuen Sie sich auf Rezepte für Pochiertes Huhn in Eiersauce, Fischgulasch mit Zwiebeln, Radieschenblättersuppe, Kirschkuchen mit Streuseln und viele Rezepte mehr, die sie ganz einfach begeistern werden.
