Pizza, Pasta, Basilikum und Mozzarella sind noch ein paar der Basics, die die italienische Küche ausmachen. Was auch nicht fehlen darf? Saltimbocca, Gnocchi di patate, Parmigiana di melanzane, Panna cotta, und und und. Bevor wir jetzt weiter ins Schwärmen geraten und uns nach Italien wünschen, solltest du einfach selbst in unseren Lieblingsrezepten aus "Italian Basics" stöbern.